مربعات بالشكلاط و بالجوز

عندي ط­ظ„ظˆط© زوينة ولذيذة

المقادير
250غ من ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ الشكلاط
150غ الكوك
200غ الجوز
3ملاعق ظƒط¨ظٹط±ط© مسحوق الشكلاط(كاكاو)
100غ شكلاط مفروم
80غ الزبدة الملينة
ملعقة ظƒط¨ظٹط±ط© ماء الزهر
بيضة مخفوقة
للتزيين
100غ من الشكلاط
40غ من الزبدة
حبات من الجوز
طريقة التحضير:
يطحن ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ جيدا ويخلط مع ط§ظ„ظƒظˆظƒ و الجوز المفروم والكاكاو

على نار هادئة نذوب 100غ من ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· المفروم مع 80غ الزبدة و ماء الزهر بعد ذلك نزيل الخليط من فوق النار ونضيف ط§ظ„ظٹظ‡ بيضة مخفوقة ونحرك
نضيف خليط ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· والزبدة على خليط ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ والكوك ثم نخلط جيدا
في صفيحة ظ…ظپط±ظˆط´ط© بورق الالومنيوم نفرغ الخليط ونبسطه جيدا وندخله الى ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© لمدة نصف ساعة
ثم ندوب 100غ من ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· و 40غ من الزبدة في حمام مريم نخرج الحلوة من ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© ونفرغ ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ خليط ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· والزبدة تزين ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² ثم نرجعها الى ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© لمدة ط³ط§ط¹ط© على الاقل ثم تقطع بسكين حاد على شكل مربعات

بالصحة والراحة

lvfuhj fhga;gh’ , fhg[,. lgurm ltv,am hggi hglrh]dv hgegh[m hgjpqdv hgfs;,dj hgdi hgsghl hgsghl ugd;l hga;gh’ hg;,; fhgwpm ,hgvhpm fs;,dj fu] pg,m pfhj shum ugn ugdih ugd;l uk]d ‘vdrm ;h;h, ;fdvm