محشي الفلفل و االكوسة اي الكرعة بطريقتي شهي ولديييييييييد بالصور اكييييييييييد

اليوم نقدم لكم طبق ظ…ط­ط´ظٹ الكوسة والفلفل ط¨ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ المغربية على المصرية ههههههههههه

اول حاجة نقعو الروز العادي في الماء البارد مدة ساعة
نسيت ما صورتوش

صورة١٥٩٩.jpgتاني حاجة نوجدو الخلطة ديالو وهي اهم حاجة
ربطة كبيرة ديال القزبور وربطة كبيرة معدنوس مكرضين مزيان
كنور
واحد مطيشة كبيرة وبصلة كبيرة واربع ضروس تومة والتوابل الي بغيتي انا درت الخرقوم التحميرة الابزار الكامون شوية ديال الزعتر ملح
زيت بلدية او رومية ما شي مشكل

صورة١٦٠٠.jpgناخدو الكوسة تكون في نفس الحجم ونشرطوها بهاد السكين ديال خيزو الجيهة المسننة باش تعطينا شكل زوين

صورة١٦٠١.jpgها حنا خلطنا الارز مع الخلطة

نقورو ط§ظ„ظƒط±ط¹ط©

ما نرميوش قلبها

صورة١٦٠٨.jpgونحشيوها اي نعمروها

صورة١٦١١.jpgكدلك ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ نعمروه

صورة١٦٠٦.jpgصورة١٦١٠.jpgهنا نوجدو الدجاج او اللحم
انا درت الدجاج ليقامة ديالو البصلة والتوم والتوابل والملح ونشحروه من بعد نمرقوه مزيان بتاش نلقاو المرقة الي نضيفوها على الكوسة والفلفل من بعد ملي يطيب نصفيو المرقة ديال الدجاج

صورة١٦٠٩.jpgفي صينية او كاميلة نرصو قلب الكوسة وانا ضفت عليه الكرومب مكرض

صورة١٦١٢.jpgنرصو الكوسة والفلفل بهاد الشكل

صورة١٦١٣.jpgنحطو الدجاج الي طاب فوق الكوسة والفلفل ونضيفو المرقة الي صفينا ونديروه فوق البوطاجاز او في الفرن
بعد ما نغطيوه ملي يغلي نقصو عليه العافية

صورة١٦١٤.jpg وها هو واجد تحيديه وتحطيه في طبق التقديم ورصيه بطريقتك

صورة١٦١٥.jpgهدا الدجاج وايضا قلب الكوسة الي درنا لتحت كطيب كتجي بحال زعلوك بنينة ومنضرها زوين

كل ما كترتي الكمية كل ما زدتي المقادير
وتقديمه مع سلطة يكون فيها كل الخضرة والخضار
ممكن تضيفي البادنجان يكون طويل وقصير باش يكون عندك زعلوك كثير ولديد انا ما كانش عندي فدرت الفلفلة وهدا كان غدايا اليوم
اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال

lpad hgtgtg , hhg;,sm hd hg;vum f’vdrjd aid ,g]ddddddddd] fhgw,v h;dddddddddd] ld.d