محشى ظƒظˆط³ط© ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ†
اكلة شامية كتجى زوينة نتمنى تجربوها
قرعة محفرة جاهزة للحشى1نصف كيلو
ربع كيلو كفتة
روزمصرى لمكركب كيجى فى المحاشى زوينالروز
2 كيسان
ملح
ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود
بصلة محكوكة
اكلة شامية كتجى زوينة نتمنى تجربوها
قرعة محفرة جاهزة للحشى1نصف كيلو
ربع كيلو كفتة
روزمصرى لمكركب كيجى فى المحاشى زوينالروز
2 كيسان
ملح
ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود
بصلة محكوكة
نخلط البصل بالملح والبهار والكفتة ويتخلط مزيان ونزيدالروز ونعمر القرعة ونقلها فى فى شوية ديال الزيت حتى نحس دخالها طياب.
ملعقة ونص ميزينا فى نص كاس ماء وتخلط مع ثلاث كيسان دال داتون كاس كبير ديال اللبن فى الخلاط
فى التقديم نستف القرعة ونسكب فوقها اللبن
مقادير اللبن:
ملعقة ونص ميزينا فى نص كاس ماء وتخلط مع ثلاث كيسان دال داتون كاس كبير ديال اللبن فى الخلاط
ونديرو فى طنجرة فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريكونزيد الملح ونستف القرعة فيهاباش تكمل الطياب ديالها فى اللبن وتترك على النار لمدة 15 دقيقةعلى نار هادئة نزيدثومة مدقوقة مع نعناع يابس
فى التقديم نستف القرعة ونسكب فوقها اللبن
lpan ;,sm fhggfk ld.d ;,sj
شكرا على الوصفة باينة غادة تجي لذيذة
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
شكر على المرور
اتبارك الله عليك اختي