السلام عليكم
البارح عجنت بطبوط بالخميرة بلدية ديال البلبولة واللبن /وخليتو خمر حتى للصباح عاد طيبتو /انا عجبني ولكن راجلي ماتقبلش الحموضة لي فيه.حتى الفطور ماكملوش /واش كاع الخميرة ط§ظ„ط¨ظ„ط¯ظٹط© كتكون هاكدا
عافاكم لي ظƒطھط¹ط±ظپ شي وصفة ماكتخليش ط§ظ„ط®ط¨ط² حامض طھظپظٹط¯ظ†ظٹ /مافيا لي عجن زوج ماركات دالخبز واحد بالخميرة ط§ظ„ط¨ظ„ط¯ظٹط© وواحد بالرومية ههههه
وبارك الله في الجميع
gd ;juvt ‘vdrm ggoldvm hgfg]dm lh;jplqa hgof. jtd]kd lu [.ddddg hga;v
انا يا ختي كنديرها الصراحة ماكاجينيش حامضة والمطلوع ديالها كيجي منفوخ وخاوي
كناخذ قرعة ديال الزاج وندير فيها ثلاث ملاعق كبار دقيق القمح كامل وشوية عسل والماء جهد اللي يخثرها ومتسديش عليها وكل النهار صباح وعشية حركيها مزيان خمس أيام من بعد عجني بها جهد خبيزة صغيرة وكوريها وخليها تخمر الليل كامل والصباح عجني بيها
انا اختي هادي هي طريقتي
سمحي لي اختي على كثرة الاسئلة /ونفع الله بك واكرمك
عن طريق : acer – Z130
حسب معرفتي ماكيناش خميرة بلدية بلا حموضة
راه ديك الحموضة هي الميزة ديالها
و راه خاصك غير تولفيها
المهم عليك فالبداية تصبري وتعجني 2 انواع د العجينة علا ما يولفوها ليك و من بعد غتولي عادية و بقاي تعجني غير عجينة واحدة
المهم هو الصبر راه على ود المنافع ديالها نصبرو على الحموضة هههه
اوا غير تشجعي
بالتوفيق
عن طريق : acer – Z130
عن طريق : acer – Z130
عن طريق : acer – Z130
عن طريق : acer – Z130