هادى صيف جاي ولمرقة عياتنا ها واحد لوصف زوين لمقادر صدر ط¯ظٹط§ظ„ بيبي أو ديك رومي بجلدة ديلو بصلة كبيرة مشلضة 3 م ك زيت ملح إبزار 250 غ كفتة ط¯ظٹط§ظ„ لبقر 3 م ك قزبر ومعدنوس 150 غ روز مسلوق زلافة ص ط¯ظٹط§ظ„ زبدة 3 م ك زبدة بيضة مسلوق ومحكوك وبيضة خضرا 100 غ ديل لاشبلور قبصة من لكوز محكوك كأس ماء طريقة نقليو لبصلة مع زيت رشت ملح إبزار حتي تحمر نزيدو عليها لكفتة 2 د ق ونحطوها ملي تبرد نخلطو معها روز لبيض محكوك لاشبلور لقزبر ولمعدنوس لملح إبزار لكوزي ونجمعها بلبيضة خضري نبسطو صدر ط¯ظٹط§ظ„ بيبي ونرشوه بقليل من لمح ولبزار ونخويو لحشو ونجمعو لجوانب ونخيطوهم ندهنو لمول بزبدة ونعملو كأس ط¯ظٹط§ظ„ لماء ونحطو فيه صدر ونطليوه بي 3 م زبدة لي بقاة ونرشوه بقليل من لملح إبزار وندخلوه يطيب 35 د تقريبا حتي تحمر جلدة وبصحة
gd fyhj w]v ]dhg lulv fkdk ,plv g,[i j]og juhf
