المقادير:
سمك ظپظٹظ„ظٹظ‡ ط¨ط¯ظˆظ† عظم – بيضة – بقسماط – كزبرة ناشفة (بودرة) – زيت للقلي – خل- ملح
مقادير الأرز:
بصل – ثوم – أرز بسمتي- ظƒط§ط±ظٹ – فلفل أسود – قرفة – مكعب ماجي
للتزيين:
كاجو – فستق أو لوز – زبيب – بقدونس مقطع
الطريقة:
نتبل ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بالكزبرة وقليل من الخل والملح, ثم نخفق البيضة ونضع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ في البيض ثم في البقسماط ونقليه على نار هادئة
ثم الى الرز: نضع الثوم ط§ظ„ظ…ظ‚ط·ط¹ طµط؛ظٹط± مع ط§ظ„ط¨طµظ„ ونقليه في ط§ظ„ط²ظٹطھ وبد أن يحمر نضع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„ط§ط³ظˆط¯ والقرفة ظˆظƒط¹ط¨ الماجي ونقلب قليلا ثم نضع ط§ظ„ظ…ط§ط، المغلي ونتركه الى أن ينضج
ثم نضع زيت في ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ط§ط© ونضع الكاجو مع الفستق أو ط§ظ„ظ„ظˆط² والى ان يحمر نطفئ النار تحتها ونضع ط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ هكذا
وأخيرا الشكل النهائي
منقووول
ggd fdpf hgsl;>>>>>>>>>>’fr vhzu 200 2024 lg[ hglhx hgHv. hgg,. hglrghm hglrh]dv hglr’u hghs,] hgfwg hgv. hgsl; hgsl;’fr hg.fdf hg.dj hgtgtg jpdm f],k f,]vm wydv ugn tdgdi khv ,;uf ‘fr ;hvd
بارك اله فيك أختي basmalaعلى الوصفة ونقل موفق
tbarkallah 3lik a basmala
tahiyati
الله ابارك فيك اختي العزيزة نور الاسلام
و الله شاهد اني احبك في الله
🙂 🙂 🙂 🙂 🙂