تخطى إلى المحتوى

لازان بالدنجال و الكفتة مممممممم لديددد

  • بواسطة

8/5/2019

كيف حالكم اخواتي ؟؟
اليوم جبت لكم طريقة عمل اللازان بالدنجان و ط§ظ„ظƒظپطھط© من مطبخي


المقادير و الطريقة في نفس الوقت

نحتاج

صلصة طماطم المعتمدة عندك
أنا عملتها بالشكل التالي
مطيشة مطحونة + مركز الطماطم + ملح + ابزار + تحميرة + قزبر و معدنوس + زيت

الشروق

الكفتة
نحتاج ط§ظ„ظƒظپطھط© متبلة -أنا عملت 10 دراهم و كانت كافية لي ممكن تزيدي إلى بغيتي-
نفرتوها و نطيبوها في مقلاة مع الزيت

الشروق

البيشاميل
-ضفت ليها 2 فرماجات مثلثين و كانت رائعة ممكن الاسغناء عنهم –

الشروق

و اخيرا الدنجال
-عملت 3 حبات متوسطة-
نقطعه شرائح طويلة و رقيقة

الشروق

نذهنه بالزيت و نشويه في مقلاة تيفال

الشروق

الشروق

الشروق

ناخذ مول -صينية الفرن- نذهنه بالزيت و
نعمل طبقة شرائح بادنجان في الجوانب و اخرى في القعر كيفما موضح في الصورة

الشروق

و من نعمل طبقة صلصة طماطم و فوقها طبقة كفتة ثم البيشاميل
ثم طبقة دنجان و نعيد نفس الطبقات بنفس الترتيب مرة اخرى

الشروق

ثم نسد بالشرائح اللي في الجوانب

الشروق

ثم نعمل طبقة اخيرة من الدنجان

الشروق

و أخيرا نذهن الدنجان بما تبقى من البيشاميل و ندخله الفرن

الشروق

و هذه النتيجة من بعد ما خرج

الشروق

الشروق

ملاحظة
– ممكن استبدال البيشاميل بالفرماج محكوك بوحده
– بالنسبة للطبقات ممكن تعملوها مرة واحدة أو تكرروها مرتين أو اكثر كيفما بغيتو

الا عندكم أي تساؤلات أنا في الخدمة
و يا رب الوصفة تعجبكم

في انتظار تطبيقاتكم ^__^

اللهم بارك لنا في رزقتنا و ادم علينا نعمتك


gh.hk fhg]k[hg , hg;tjm -fphg hglsrum hglwvdm- llllllll g]d]]] lhahk g]ddd] hglwvdm fphg

تبارك الله عليك هادشي غزال يعطيك الصحة وان شاءالله غنجربها مع اني مكيعجنبش دنجال بزاف لكن في الكرتان ومع بيشاميل وكفته غيجي لذيذ
كيف ممكن نحصل على صلصة طماكم وش ننطحن مطش بالقشور وكلشي

الله يبارك فيك أختي
غير جربيها على حسابي
صلصة الطماطم ديري أي وحدة معتمدة عندك بالطريقة اللي بغيتي
أنا هادي طحنت مطيشة بكلشي ليها و رديتها طيب مع شوية ديال مطيشة الحك و العطرية

تبارك الله عليك اختي والله يعطيك الصحة
تم التثبيت

تبارك الله عليك
خيحمقني پالدنجال مممممممم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.