المقادير
5 بيضات + كوب طحين ابيض+ نصف كوب سكر +2 ملعقه صغيرة بيكنغ باودر+برش ليمونه+كيس واحد جلي النوع الي تفضلي + كريم شانتي
الطريقه
نخفق البيض لدرجه الرغوة ونضيف له السكر ونخفقه الى ان يذوب تمام ونضيف لهم برش الليمون ونخفق نرفعه من الخفاق الكهربائي
ونضيف بالتدريج الطحين ونخلطع بملعقه ونضيف له البيكنغ باودر ونخلطه الى ان يتجانس الخليط
نختار وعاء شوي مربع الشكل وندهنه ونسكب الخليط وندخله الفرن على درجه حراره 200 لمده نصف ساعه تمام
ونخرجه ونتركه يبرد تمام ونرفعه عن الوعاء نأخذ الوعاء ونغسله ونعمل ط§ظ„ط¬ظ„ظٹ فيه ونتركه يجمد من بعدها
نجلب الكيكه ونغلفها بالكريم شانتي وبمهاره ناخذ وعاء ط§ظ„ط¬ظ„ظٹ ونضعه بماء حار ثواني ونرفعه ونسكبه ببطئ
حتى يغطي الكيكه تمام وندخلها الثلاجه حتى تبرد ويفضل باليوم الثاني تقطعيها كما الصور
;d; hg[gd lu w,vm g;k hggi hgligfdm hg`d`m hgpl] hgpfdfm hgsghl hgsghl ugd;l hgsvdu hojd ho’d; huvt jfhv; jfhv; hggi ugd; pg,m v]; shigm a;vh size ugn ugd; ugd;l y.hgm ,vplm kul ‘vdrm
الجيلي يا أختي عامل بحال الجيلاتين ممكن تعوضيه بالفلان أو المهلبية ادا ما عرفت الطريقة قوليلي نكتابهالك
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تبدو شهية
واصفة باين اعليها الذيذة لكن اشنوهوبيكنغ باودر
بارك الله بك