كيك الجزر بكريم الزبادى

مثبت بتاريخه … ريفية حرة

مقادير الكيك

-3 بيض
-200غ زيت
180 غ سكر
-2 م-ص بكين صودا
-1 م -ص قرفة
-41 ملح
-41 قرنفل مطحون
-41 شمر او يانسون
-41 جوزة الطيب
-500 غ جزر
-270 غ طحين

الطريقة

نخلط النواشف مع بعض ونضيف ط§ظ„ط¬ط²ط± وخليط البيض ونصبها في قالب متحرك وندخلها للفرن تطهى

نترك الكيك يبرد جيدااااااااااا وبعدها نصب خليط كريم الزبادي وندخلها لثلاجة لتبرد جيدااااااااااا

كريم الزبادي

-500غ زبادي
– 100 غ كوب حليب
– 4-10 م-ك سكر بودرة
– 1 م- ك جيلاتين اغار اغار
-بودرة san apart للمقيمين بالمانيا وهيا بودرة نباتية تساعد على تماسك الكريم او الزبادي
= الدول العربية درم ويب اواضافة 2 م-ك جيلاتين العادي او اغار اغار

نحضر الكريم وندخله لثلاجة لكي يتماسك ونصبه على الكيك الذي سبق وان تركناه يبرد جيداا وندخله لثلاجة

التزيين

جزر مسلوق ومقطع باشكال مختلفة
او على حسب الرغبة