كيكه ط§ظ„ظ‚ط±ظپظ‡ ظˆط§ظ„ط²ظ†ط¬ط¨ظٹظ„
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير :
3 بيضات
كاس شاي مسحوق السكر( سنيدة)
كاس شاي دقيق ابيض
2 خميرة فوريه الحلوى
ربع كاس شاي زيت
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل
كاس شاي جوز(كركاع) مقطع قطع صغيرة
كاس شاي تمر مقطع قطع صغيرة
250 غرام شكلاط
طريقه التحضير:
في اناء نخفق البيض مع مسحوق السكر بالطراب الكهربائي الى ان نحصل على كريمه رخوه.
نخلط الدقيق مع الخميره ثم نضيفه الى الكريمه مع الزيت،مسحوق ط§ظ„ظ‚ط±ظپظ‡ و مسحوق الزنجبيل…نستمر في الخفق حتى نحصل على عجين متجانس.
نضيف للعجين قطع الجوز و التمر ونحرك بملعقه خشبيه.
ندهن القالب بالزبده ونرشه بقليل من الدقيق ثم نفرغ فيه عجين الكيك.
ندخله الفرن الساخن بدرجه حراره °180 لمده 45 دقيقه تقريبا (للتاكد من نضج الكيك ندخل سكينا وسطه،يجب ان يخرج نضيفا).
الكيك قبل التزيين:
لتحضير الشكلاطه :
نضع الشكلاطه في حمام مريم ونحركها حتى تذوب.
ندهن الكيك بالشكلاطه من كل الجوانب ونزينها بقطع الجوز.
يقدم باردا
وبالصحه والراحه
;d;i hgrvti ,hg.k[fdg
ولكن المرجو احتراااااااااااااااااااااااااااااااام قوانين المنتدى
يمنع وضع اكثر من موضوع واحد في اليوم من طرف نفس العضوة
شكرا لتفهمك
فين كان مخبي هاد الكيك مسكين كاع مخدا حقو فالمنتدى هههههه
عندي وصفة فيها طريفات التمر و و الكركاع و لكن الزنجبيل فكرة جديدة
نجربها انشالله
تبارك الله عليك ام نسرين يعطيك الصحة