رابعة اي 250 غ من الشعرية د ط§ظ„ط³ظپط© الرقيقة تكون مقلية فالزيت حتى تتحمر
كاس سنيدة
نصف لتر حليب
ثلاث بيضات
خميرة حمراء
2 فاني
معلقة كبيرة ماتكونش عامرة بزاف مايزينا
نضغ الشعرية بدون تفوار في مقلاة على النار مع القليل من الزيت و نتركها حتى يصبح لونها ذهبيا طبعا مع التحريك
نخلط الكونات الاخرى مع بعض جيدا حتى تتجانس كلها
و في الاخير نضيف الشعرية المحمرة
ندهن القالب بالزبدة و ناخذ الشعرية من الخليط و نصففها في القالب جيدا ثم نصب فوقها باقي الخليط
ندخل ظƒظٹظƒط© الشعرية للفرن المسخن على 180 درجة تطهى مثل الكيكة العادية
قبل ادخالها للفرن نرش و جهها بكيس من الفاني و القليل من سكر سنيدة
بعد اخراجها من الفرن تسقى مباشرة بكاس من عصير البرتقال المضاف اليه ملعقتان من مربى البرتقال او المشمش
نتركه على النار حتى يذوب المربى ثم تسقى به الكيكة
ثم تسقى بالعسل المضاف اليه القليل من ماء الزهر و القرفة
و بالصحة و الراحة
;d;m fauvdm hgstm
مشكورة اختي على النقل الطيب
المرجو التقيد بقانون المنتدى والتي تمنع وضع اكثر من موضوع واحد في اليوم في نفس القسم
يرسل للارشيف