سلام عليكم اليوم جبتلكم ظƒظٹظƒط© او بسكويت باليمون ياربي تعجبكم كما عجبتني وليكم ماقدير ياحبائي
1 بيضة مخفوقة للدهن
سكر خشن للتزيين (يُمكن استخدام قوالب السكر عن طريق تكسيرها)
الطريقة :
1- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق .
2- تُخفق الزبدة مع السكر في العجانة جيداُ حتى تُصبح كالكريمة و يُصبح لونها أفتح ثم يضاف بشر الليمون
3- يُخلط الدقيق مع الملح و البيكنج بودر و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق و المزج حتى تتجانس كل المكونات.
4- يُضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق الجيد.
5- يُضاف لبن الحليب و نقوم بتقليب كل المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
6- يُوضع عجين الكيك على صاج مدهون بقليل من الدهن و يُشكل على هيئة حرف S .
7- تُدهن بالبيض و تُزين بالسكر الخشن على السطح.
8- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
__________________
بكيت وهل بكاء القلب يجـدي؟ …. فراق احبتـي وحنين وجـــــــــدي
فما معنـى الحياة دون احبتي؟ .. وهل يجـدي النحيـب فلست ادري!!
فلا التـذ كار يـرحمني فأنسى ….. ولا الأشــواق تتركنـي لنووومـي
منقووووووووووووووول
;d;m h, fs;,j fhggdl,k
تبارك الله عليك او الله يعطيك الصحة
