المقادير:
_4 البيضات _ 2اكياس من الخميرة الحلوى
_كاس ط§ظ„ظƒط±ظƒط§ط¹ _ ربع ملعقة صغيرة سكنجبير
_كاس التمر _ ربع ملعقة صغيرة القرفة
_كاس سنيدة _ ملعقة ماء الزهر
كاس الزيت _ قطع الشكلا ط للتزيين
_كاس الطحين
_ 3 ملاعق كبيرة من العسل
طريقة تحضير الحشوة
في اناء نخفق البيض جيدا. نضيف له السنيدة + الزيت +الخميرة
مع التحريك دائما بعد دلك نضيف للخليط سكنجبير ثم القرفة ثم الماء الزهر مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط متجانس ثم
تاخد ط§ظ„ظƒط±ظƒط§ط¹ مع التمر مقطع قطع صغيرة و نضيفه للخليط ثم نصب الطحين شيئا فشيئا مع التحريك ثم نضعها في وعاء و ندخلها في الفرن
معتدل الحرارة حتى تطهى . بعد اخراجها من الفرن يد هن وجهها بالعسل ثم الشكلاط المحكوك.
;d;m hg;v;hu
عواشرك مبروكة
شكرا على الوصفة
بارك الله فيك
[/align]