تلبية لطلبات الاخوات و نظرا لاني واعدتهم نحط هاد الكيكة.هاني وفيت بوعدي و نتمنى يكون شرحي واضح.لان هاد الكيكة مختلفة غير فالمونتاج اما مقاديرها ساهلة.
كانحتاجو لكيكة عادية (3 بيضات-كاس حليب- كاس زيت-كاس سنيدة-قشرة ليمونة محكوكة-1 فاني-2 خمارات حمرين-1 ملعقة كاكاو من الافضل مايكون كثير باش ماتكون كحلة-2كيسان دقيق)
نفصلو الصفار عن البياض و نطربو فالخلاط الصفار و الحليب و السنيدة و الفاني و قشرة الليمون.من بعد نضيفو الدقيق و الخمارة.
نضربو بياض البيض حتى يولي بحال الثلج و نضيفوه للخليك و احنا كانحركو بملعقة خشبية.
نصبو الخليط فمول مستطيل مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و نطيبوها فالفرن عادي.
ملي تطيب نخليوها حتى تبرد و نقطعوها مربعات بحجم كف اليد(سمحولي ماصورت هاد المرحلة حيت كنت زربانة)
نحضرو صلصة الشكلاط اللي كاتتكون من:
200غ شكلاط اسود
نصف علبة حليب نستله محلى
نذوبو الشكلاط فحمام مريم و نزيدو عليه حليب نستله.غادي نحصلو على صلصة متماسكة نحاولو ندفيوها باش تسهل علينا الخدمة.
ندهنو مربعات الكيك بالصلصة و نلصقوهم مع بعض بالطول يعني وحدة جنب وحدة بحال الصورة.ومن الافضل نحطوها فمول ديال الزجاج.وندخلوهم للثلاجة 15 دقيقة حتى يبردو.
ملي يبردو نخرجوهم و نكبو عليهم شكلاط ذائب من الفوق و نغطيو الجوانب حتى هي.
نرجعو الكيك مرة اخرى للثلاجة يبرد ومن بعد نخرجوه و نقطعوه على شكل معينات بحال الصورة.
نحاولو نفتحو القطع الجانبية المثلثة بشوية باش ماتفرتت و نخليو المربعات اللي فالوسط بلاصتها.باش كاتبان لينا الكيكة فيها طبقات طولية.
هاهي ملي قدمتها لضيوفي
كيف شفتو راه ساهلة خاصكم غير تبعو المراحل و هانتوما عندكم ظƒظٹظƒط© بشكل جديد.نتمنى شرح ديالي يكون واضح و الصور حتى هي و اللي عندها اي استفسار انا فالخدمة.
يالله خليت ليكم الراحة و بصحتكم ط§ظ„ظ‚طµظˆط± الملكية
;d;m hgrw,v hglg;dm ;d;m hgrw,v hglg;dm
ما شاء الله عليك ,شكرا اختي على الوصفة
تبارك الله عليك
فعلا شكيل جديد وزوين
فعلا شكيل جديد وزوين
شكرا اختي ولكن الصور مضلمين شوية
تبارك الله عليك اختي
الله يعطيك الصحة أختي
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك
Tbark lah alik rzala tstahli takyim
شكرا على الوصفة الله يعطيك الصحة اختي