oum hedayah
7-15-2019
كيكة ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ المقلوبة
المقادير:
200غ زبدة لينة
200غ سنيدة
250غ دقيق فورص
6 بيضات
2 أكياس خميرة الحلوة
قشرة حامضة
للتزيين:
علبة أناناس دوائر
100 غ سنيدة نحضر بيها كراميل
الفواكه المعسلة
الطريقة:
الطريقة ساهلة كتاخدي في الأول المول ديال الكيكة و تغطي القاع بورق السولفيريزي ضروري و تدهنيه بالزبدة و تخليه جانبا…
كتاخدي مقلة و من الأحسن تكون ما كتلصقش تديري فيها سنيدة و تحطيها فوق النار حتى تولي كراميل و تحطي عليها دوائر ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ من بعد ما تكوني صفيتيهم من الماء ديالهم…تقلبي ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ فالكراميل حتى يتعسل…
تستفي الدوائر فالمول اللي وجدتي و تزيني وسط كل دائرة و الجناب بالجوز(الكركاع) …
تخلطي الزبدة مع السكر غير بطراب يدوي و تزيدي البيض بوحدة بوحدة و انت كتخلطي
و تزيدي قشرة الحامض و الدقيق و الخميرة و تخلطي …
تصبي الخليط في المول
و تدخليه للفران و تنقصي العافية و تخليها حتى تتحمر …ملي تخرجيه من الفرن تخليه شي 5 دقائق و تقلبيها في طبق التقديم …..
هادي وحدة أخرى زينتهابالفواكه المعسلة…
و بالصحة و الراحة…
اللهم أدمها نعمة و بارك لنا فيها و احفظها من الزوال…
;d;m hgHkhkhs hglrg,fm lk l’fo ,v]m lyvfdm ,;dt hguh]m fhglvhpg lw,vm hgyhdm
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omilias 
الله يبارك فيك اختي أم الياس…إن شاء الله تجربيها و تعجبك…
جزاكن ربي الفردوس الأعلى و بارك الله فيكن أخواتي الكريمات و شكرا جزيلا لكن كل واحدة باسمها.
مروركن العطر و ردودكن الطيبة مصدر تشجيع دائم لي.
يعجز لساني عن التعبير عن فرحتي بردودكن و كلامكن الرائع في حقي.أسأل الله أن يكرمكن كما أكرمتوني و لا يحرمني منكن أخواتي الطيبات.
يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى وردة عربية مرة أخرى