31/05/2019
كيكات طµط؛ظٹظˆط±ظٹظ† في ط§ظ„ظƒظˆظٹط؛ط·ط§طھ
سلام عليكم اخواتي ، إن شاء الله أموركم بخير
المقادير :
2 بيضات – 125 غ سنيدة – 125 مل زيت – فاني – 250 غ فورص – 7 غ خميرة الحلوى – 4 معالق كبار حليب أو أكثر على حسب الفورص يشرب بزاف أو عادي – قبسة ملح
للتزين : نقيطات الشكلاط ، سكر صقيل – كوكو – كاكاو – فواكه جافة ……..أو شيء متوفر في المنزل ينفع .
الطريقة والشرح مع الصور
نطربو البيض مع كمية السكر وقبسة ملح
نزيدو فانيليا والزيت ونكملو الخلط
من بعد نبداو نزيدو في الفورص والخميرة شوية بشوية وحنا نخلطو
في الأخير نزيدو الحليب حتى نحصلو على قوام متماسك ومتجانس ولكن مشي تقيل بزاف ، هي يجب أنه 4 معالق كبار خاص يكفيو ولكن شخصياً فش سيبت هاد الوصفة مكفنش هاد القياس إذاً زدت الحليب حتى حصلت على القوام المطلوب
هكدا القوام المطلوب
فرقة الخليط على ثلاث ، واحد بقى عادي ، وواحد زدت عليه معلقة كاكاو مسوس ، وواحد زدت عليه شوية الكوك
صافي نبدا نفرق الخليط ديالنا على ط§ظ„ظƒظˆظٹط؛ط·ط§طھ والفرن من طبيعة الحال نسخنوه من قبل على 180 ، كيف ما عارفين نشعلو غير التحت حتى تبان لينا الكيك طلعات ونشعلو الفوق حتى هو حتى يطيبو ويتحمرو
نزينوهم كيف بغينا ، رشة سكر كلاسي ، أو حبيبات شكلات قبل مندخلوهم الفرن ، كدلك ممكن فواكه جافة كدلك قبل مندخلوهم الفرن ، ممكن ندهنوهم مني يخرجوا من الفرن بشي كونفيتر ونزينوهم المهم مجرد أفكار المجال مفتوح امامكم
ملاحظة :ستعملت في الوصفة غي نصف المقادير أما الوصفة الأصلية لعندي فيها الدوبل ديال هاد المقادير ، يعني إلا بغيتو كثر دوبلو المقادير وره كيعطيو بزاف ما شاء الله .
لا تنسونا من صالح الدعاء ، السلام عليكم
;d;hj wyd,vdk td hg;,dy’hj
تبارك الله و الصلى عالنبي عليك كيكات فنين انا كنديرهم غير هو الصراحة ما تنزيد فيهم والو فكرة مزيونة ديال الكوك و الشكلاط
احلى تقييم و الله يخليك دائما متالقة الى الامام
انا ناخد الطبسيل الثاني
تبارك الله عليك
بغيت زعما ندير ليك تقييم ساعة تعكس مرة اخرى نشاء الله