ليهما القزبر عندي بكمية بيرة بحكم انا برا دالبلاد تنضر نجيبو كثر ويني ديما يخسر بغيت طريقة تخليه طري…نفس الشي فرماج البيتزا تنتشهاها وتنجيب باكية ولابدة ايشيط لي وتيخسر وش ممكن اتكونجلا ووقتما بغيتو نجبدو عل تيساع ويبقا فحال عاد سريتو متبخلوش عليا وشكراً
الاكان ممكن راني نسيت حتا الشيبة كتخسر لي هه جمعت ليكم كلشي فخطرة شكراً مسبقاً
;dtha kpjht/ fih] hg[,[ hgo,o
بالنسبه للقزبر و معدنوس حتى انا كنجيب ديال اسبوع و كنغسلو مزيان ونقطعهم و كنحطهم بعلبه و قتما بغيت نصب كنجبد لقياس ونرجع بسرعه حيث الا بقا مده طويله على برا كيصفار خاصكي تجبدي ديرو منه وترجعي كيبقى زوين بريحتو
و مودزريلا الي كيشيط ليا حتى هوا كنديرو في فريز, فاش كنفيق كنجبدها كيجي لغذا كتطلق
و الله يوفقك
والفرماج حتى هو حكيه ووزعيه في اكياس بلاستيكية وفي بواطة والى الكونجيلاتور
البواطة تاتخلي الاكياس البلاستيكية ما يفزكوش ودخلهم البرودة
الا خرجتيه وحطيتيه الفوق كيصفار كيف ما قلت ليك جبدي ديرو منو القياس الي بغيتي ورجعيه بسرعه
باش يبقى محافظ على الريحتو ويبقى اخضر
الله يهون عليك بلاد الغربة يا رب و ييسرليك امورك فيها
بالنسبة للقزبور و المعدنوس
غسليهم مزيان و خليهوم يقطروا
و قطعيهوم رقييق بزاف
وعمليهوم فعلب فالمجمد راهم كيرجعوا فحال الكسكس كتجبديهوم غير بالمعلقة و تردي العلبو فموضعها
لكن ضروري ينشف بعد الغسيل باش ميجمدلكش
بالنسبة للشيبة
غسليها و قطعيها عريشات صغار
خودي العلبة الخاصة بمكعبات الثلج
عملي كل عريش فموضعه و عملي فوقه الما
وجمديها
ز غير تجمد جمعيها كلها فعلبة وحدة
وقت ما حتاجيتيها كتجبدي مكعب او زوج و تعمليه فالبراد كيدوب الثلج و العريش دالشيبة كيطلق ريحته و كتبقى على امانتها
وبصحتك و راحتك
بالنسبة للقزبور ومعدنوس انا نقلك على طريقة تنديرها ان شاء الله ترحميني عليها
غسليهم مزيان وقطعيهم رقاق مع كمية ديال الثومة ومن بعد طغنيهم في طحانة مع شوية ديال الملح مزيااااااااااان
وديريعم في قريعة ديال الزجاج وصبي عليهم زيت الزيتنو او غير زيت عادية ولكن زيت زيتون احسن حتى يتغطا مزيان وسدي وخليها في الثلاجة وملي تحتاجي جبديها وبالملعقة خذي قياسك وهعاودي سدي راه تتبقا لك حتى اسبوعين وتتعطي مذاق غزاااااااااال للاكل عاد رنه منسم بالثومة والملح