تخطى إلى المحتوى

كيفاش تتحتفظو على الدلاح و الزيتون و الخس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أخواتي بغيت نعرف طريقتكم في الاحتفاظ بالدلاح فاش كنجيبو الدلاحة كتقسم و الباقي واخا في الثلاجة كيخسر
و ط§ظ„ط®ط³ حتا هو دغيا تيخسر
الزيتون تنجيبو كمية من الأخضر بلا عظم و ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† الكحل و ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† المشرمل
كيفاش نحتفظ بكل واحد فيهم باش يبقا مدة 15 يوم أو أكتر
و الماطيشة حتا هي دغيا تتخسر
و ليشو و الشوفلور حتا هما
الله يجازيكم بخير كل وحدة تقولي طريقتها الله يسعدها


;dtha jjpjt/, ugn hg]ghp , hg.dj,k hgos hgds

بالنسبة للدلاح اختي محيت كنقسمو الباقي كنغلفو مزيان ببلاستيك سولفيغيزي و نحطه فالثلاجة و قت لي بغيته نجبدو نقطع الاحتياج و الباقي نفس الطريقة نعاودها ليه

الخص مكنغسلوش كله لا كناخد عدد الوراق لي محتاجة و الباقي كنغلفو بورق المطبخ و من بعد بالبلاستيك سولفيغيزي مزيان وقت لي احتاجيتو ناخد عدد الوراق و نعاود نفس الطريقة

مطيشة دايرها فشبكة و مغلفة الشبكة بالجورنال – عندي شبكة مستطيلة كندير فيها مطيشة و ندور الجورنال على الشبكة كلها و نحطها فوق الرف لفوق صندوق الخضر و كتبقى مزيانة

الزيتون اختي كنجيب استعمال اسبوع و كنجيبه فعلبة و كيبقى فيها غير هو الى بقى اكثر كيخسر ليا باقي مالقيت الطريقة باش يبقى مده طويلة و تاني حاجة وقت لي بغيت الزيتون كناخده بملعقة نقية و ناشفة باش ما يفسدش

الشفلور كنغلف كل طرف حسب الاستعمال بورق سولفيغيزي مزيان و نحطه فالثلاجة غير انا كنجيب حسب استعمال اسبوع باش الخضرة ما تفسدش
ان شاء الله نكون فدتك

ختي عندك التلاجة ناقصة فلبرودة يمكن انا الدلاح كيبقا ليا سمانة عادي نقصمو ولي بقا كنديرو فميكة بيضا وندخلو لتلاجة والزيتون كل واحد كنديرو فطاسة ديال ميكة ولا ديال الجاج ونحطو زيدي شوية فالتلاجة ومتبقاوش تحلوها بزاف هداك هو السبب لكيخلي الماكلة يدخلها الصهد وتخسر

السلام عليكم شوفي بالنسبة للدلاح داك النصف اللي غادي تديري فالتلاجة ماتمسيهش بديك هداك هو اللي تيفسدوانا كيبقى عندي فوق السيمانة

سلام اول حاجة اختي كيف قالت لي الاخت oum anousقلبي ثلاجة شوفي درجة البرودة يمكن عندك ناقصة بالنسبة لدلاح غلفية بالبلاستيك alimentaire مزيان كيبقى عندي مزيان فوق 2الاسابيع بالنسبة المطيشة كنعملها في شي بواطة ولكن متنسدش عليها بالغطاء كنعمل فوقها منديل ابيض انا كل الخضر قبل ما نوضعها في البلاستيك كنلوينا في الاول في مناديل بيضاء عملاهم خاصين عدا نحطهم في بلاستيك حتى الخص الخيار كلشي كيبقى مزيان مدة طويلة الزيتون الاسود كنجبو معايا من البلاد كنديرو في المجمد كيبقى لي على طول العام زيتون الاخر لنعمل ليه الماء بلاملح كنخليه في ثلاةكيبقى مزيان سمحلي طولت عليك

السلام عليكم أختي كيف قالوا الأخوات يمكن عندك مشكل فالبرودة أو الثلاجة مكتسدش مزيان شوفي الجلدة المحيطة بالباب وحاجة أخرى الثلاجة خصها تكون مرتبة حتى يتم توزيع الهواء البارد داخلها تقدري تعملي لطماطم فشبكة فالرف وأنصح متكدسيش الأغراضالشروقالشروق

ب النسبة ل زيتون إلى جبتي بزف خلي متستعملي لمدة 5 أيام و الباقي في الفريجو إياه الفريججو نهار تبغيه جبديه شوية قبل و هاهو واجد أنا كانشد الزيتون البيض لي بلا عظم كانقتعه دوائر و نديرو ف الفريجو كانجبده ل بيتزا و حتى صاين و كذلك زيتون كحل لكن ماكنصتعوش أما ألدلاح غالفيه ب البلاستيك بيضاء و حطيه طبقة أولى ف تلاجة غادي تبقى مزيانة لمدة أما مطيشة ملي تشره ختار متلا شي حبات طيبين شوية و الباقي يكون ماطايبش مزيان و ستعمل لي طيبة و لوخرا خليها ف تلاجة راه كتيب مع المدة ………….

بالنسبة للزيتون عن تجربة عندي قبل العيد مازال فالثلاجة غار التحت مع الخضر

جبت كيلو وكبيتو فقرعة كبيرة وعمرت عليه بالما العادي الى يومنا هدا ماخسر ماكانبدليهش الما

وسبحان الله بهاد الطريقة نقصات منو الملوحة نيشان كنديرو فالطاجين

والزيتون الاسود بلا مادخلوه للكونجيلاتوغ كنخويه فقرعة كبيرة

كنكوب عليه زيت العود والله العظيم حتى لشهر اومايخسر عليه والو

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقية الطيبة الشروق
بالنسبة للزيتون عن تجربة عندي قبل العيد مازال فالثلاجة غار التحت مع الخضر

جبت كيلو وكبيتو فقرعة كبيرة وعمرت عليه بالما العادي الى يومنا هدا ماخسر ماكانبدليهش الما

وسبحان الله بهاد الطريقة نقصات منو الملوحة نيشان كنديرو فالطاجين

والزيتون الاسود بلا مادخلوه للكونجيلاتوغ كنخويه فقرعة كبيرة

كنكوب عليه زيت العود والله العظيم حتى لشهر اومايخسر عليه والو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نفس الطريقة كنديرها حتى انا ، غير واحد الاضافة بسيطة كنديرها مع الزيتون فالما هي الحامض وكنديره فقرعة معقمة ونخليه غير فوق البلاكار بلا ثلاجة وكيصبر لي حتى لشهر
ونفس الشيء للزيتون الاسود كنغطيه بالزيت البلدية فقرعة معقمة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.