كوكيز بشكل الدلاح

كوكيز ط¨ط´ظƒظ„ الدلاح

المقادير:
******
120غ سكر
150غ زبدة
بيضة1
خمارة الحلوة
رشة ملح
265غ طحين
فانيليا
حبات شوكولا صغيرة للتزيين
الوان غذائية حمراء وخضراء

الطريقة :
******
– نخلط الزبدة الطرية مع السكر حتى يبيض الخليط ثم نضيف بيضة و الملح والفانيليا ثم الطحين مع البيكنج بودر حتى نحصل على عجينة نتماسكة
– نقسمها الى 3اقسام كبيرة متوسطة فصغيرة
– نلون قسمين من العجينة الكبيرة بالاحمر والمتوسطة نبقيها على حالها والصغير بالاحمر توضع في الثلاجة لمدة ساعتين لتتماسك
– نحطها في غلاف بلاستيكي لليلة كاملة في الثلاجة لتتماسك وتكون على شكل دائرة عند تقطيعها والا لن يكون مظهرها جميل
– نزينها بحبات الشوكولا كما في الصورة
– نطيبها في فرن 180درجة لمدة 10الى15دقيقة يجب ان نحرص على طهيها في الفرن جيدا والا فسوف تحرق
– بعد اخراجها من الفرن نقطعها الى نصفين لنتحصل على ظƒظˆظƒظٹط² الدلاح

;,;d. fa;g hg]ghp lf]um Hojd hggi hojd