كوكيز بالشوفان اهداء لكل الانيقات بمناسبة الحلة الجديدة للمنتدى

اليوم عملت هد الكوكيز ط¨ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† وقلت لازم منشارك حبيباتي بالوصفة
المقادير

2 بيضات_ 160 غ زبدة لينة _ كاس سكر سنيدة _كاس دقيق _ 3 كيسان شوفان / خرطال/ 3 ملاعق عسل حر_ ملعقة فاني _ 2 ملاعق نشا_ خمارة_ نصف ملعقة بيكاربونات صوديوم .


نضرب الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيضتين واحدة تلو الاخرى مع التضريب المستمر


نضيف باقي المكونات ونخلط جيدا
ناخد العجين المحصل عليه ونقسمه ل 3 حصص
جزء نضيف له الكوك

وجزء نضيف له زبيب والقرفة

وجزء نضيف له حبيبات الشكلاط

بعد ذلك نصنعكورات بحجم مشمشة صغيرة ونضعهم متباعدين باش متلاصقوش بعد الطهي

نتيجة المحصل عليها هي


وهدو عن قرب راهم كيجيو هشاش وزوينين

ملاحظة العجين كتكون رخوة بعض الشئ لازم منصبرو معاها في التكوير او لنهزوه بملعقة ونشكلوه كرة مدة الطهي يجب الا تتجاوز 25او 30 دقيقة على الاكتر في درجة حرارة 200

;,;d. fhga,thk hi]hx g;g hghkdrhj flkhsfm hgpgm hg[]d]m gglkj]n ll;k lhahx hggi la;,vm g;l hggi hggi du’d; hgwpm hg]lm hgpfdfm hg[km hojd ]dhg vhzu ,g;k ;jaid