كورجيت مقطعة طويلة اورقيقة
رابعة الكفتة معا شوية الملحة
1 البصل مشلظ
2كورجيت مقطعة مكعبات صغار
شوي ملح ابزار تحميرا معدنوس نصف كاس الزيت 2مطيشات
ناخد الطاجين نضع الزيت نضيفو البصل نترك شوي نضيف التومة نقص العافية شوي نضيف ط§ظ„ظƒظˆط±ط¬ظٹطھ مكعبات نضيف التحميرا الابزار الملح المعدنوس نضيف 2مطيشات محكوكين نحرك الجميع
ناخدوالكورجيت لي قطعناها رقيقة اوطويلة نديروا فيها كرة في حجم العنبة اونلوي ط§ظ„ظƒظˆط±ط¬ظٹطھ او فالاخير نسدوها باعواد ديال السنان اونحطوها فالطاجين واقفة
حتى نكملو جميع الكفتة اونخليوها طيب على نار هادئة بلا مانضيفو الماء لان ط§ظ„ظƒظˆط±ط¬ظٹطھ تطلق الماءحتى طيب نحدو اعواد الاسنان اونقدمها بالصحة
;tjm lg,dm td hg;,v[dj [vf,ih yh]d ju[f;l Hlkdm fydj;l
Allah ya3tik assa7a okhti
تبارك الله عليك الحبيبة و الله يجازيك بكل خير يا ربي امين