كعكة ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© العملاقة.
السلام عليكم.
المكونات الجافة:
كوبين و نصف فرينة + 2 ملاعق قهوة و نصف خميرة الحلويات +رشة صغيرة ملح.
المكونات السائلة:
8 ملاعق كبيرة زبدة طرية نخفقها مع كوبين سكر +75غ شوكولاتة ذائبة + 2 بيض +قليل من لافاني و نخلط جيدا بملعقة خشبية ثم نضيف اليها المكونات الجافة شيئا فشيئا مع اضافة كوب ماء بارد مع الخلط.
نضع نصف العجينة في قالب و النصف الاخر في قالب اخر و نضعها في فرن مسخن مسبقا لمدة 30-35د.
كريمة الزبدة: 3 اكواب سكر ناعم +7 ملاعق ماء ساخن +100غ شوكولاتة ذائبة +قليل من الزبدة +شوكولاتة مبشورة (حسب الرغبة).و نخلط جيدا.
نحط الجزء الاول من الكعكة في صينية و نفرغ عليها الكريمة ثم نضع الجزء العلوي و نغطيه بالكريمة.
نستطيع تزيينها كما نشاء.
ملاحظة: نضع ورق المنيوم مدهون بالزبدة اذا كانت القوالب من النوع الذي تلتصق به الكعكات.
لا ننزع الكعكة من القالب الا بعد 45د.
و شهية طيبة.
;u;m hga,;,ghjm hgulghrm
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا