كروكيت الميرلا

السلام عليكم و رحمة الله
كيف حالكن أخواتي

جبت ليكم اليوم ظƒط±ظˆظƒظٹطھ ط§ظ„ظ…ظٹط±ظ„ط§ نخليكم مع المقادير :

1/2 كلغ ميرلا
1/2 كلغ بطاطس مسلوقة
ثوم/ معدنوس/ملح/ إبزار/تحميرة/كمون/ شوية من زيت الزيتون

إلا بغينا نقليوهم غانحتاجو للبيض و سميدة رقيقة

كنقيو السمك على هذه الطريقة نفصل اللحم عن الجلد بواسطة ملعقة

كنحصلو على

كنمعسو البطاطس (كنسلقوها بقشورها عاد من بعد كنقيوها)

كنخلطو الكفتة ديال ط§ظ„ظ…ظٹط±ظ„ط§ مع البطاطس و باقي المقادير أي ثوم/ معدنوس/ملح/ إبزار/تحميرة/كمون/شوية من زيت الزيتون

كنخلطو جيدا

ثم كانبداو نشكلو كويرات

كاندخلو الكروكيت للمجمد الى حين طهيها

خرجتها من المجمد و دخلتها الفرن حتى تحمرات من جميع الجوانب

بالصحة

كاتشهي ياكوووووووووووووووووو

للي كيفضل القلي اليكم الطريقة:

من بعد ما نجبدو الكويرات من المجد نخلوهم يطلقو شوية ثم نوضعوهم في البيض من بعد سميدة رقيقة ثم نقليوهم في زيت سااااااااخن

;v,;dj hgldvgh