السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت ليكم اليوم واحد الكرص كيجي ارطب واحسن من هداك الي كيتباع في المخبزات
المقادير
1 لتر حليب / 80 ريال زبدة / 1 خمارة / 1 فاني /
10 ريال خميرة / 1 بيضة / 2 معالق صغار ملح
2 كؤوس سنيدة / كاس الا ربع زيت عنبة / الطحين تقريبا 1كيلو ونصف
الطريقة
اول حاجة بمجرد ما اتفيقى في الصباح اتوجدي الفطور فيضي الحليب حيديه من على النار ارمي فيه الزبدة اخليه حتى يبرد تماما صبيه في بانيو اكبير زيدي باقي المكونات حركي بيديك مزيان حتى الدوب الخميرة المعجونة بعد دلك زيدي الطحين بشوية بشوية مع الخلط مثل عجينة المصريين يعني طريقة عجن خبزهم حتى اولي العجين مثل عجين الاسفنج يكون كيتلصق باليدين ديريه في كوكوط وقفلي عليه حتى اخمر من بعد دهني يديك بالزيت وعملي كويرات اصغار وصتفي في الطاوة يكونو امباعدين وخليهم اخمرو مزيان دهنيهم بالبيض ورشيهم بالجلجلان وطيبيهم بالصحة والراحة .
نتمنى اتجربو الكرص اديالي وتدعيو معيا والسلام عليكم
;vw ,halk hpsk lk h]dhg hg.krm hpdhx
جبت ليكم اليوم واحد الكرص كيجي ارطب واحسن من هداك الي كيتباع في المخبزات
المقادير
1 لتر حليب / 80 ريال زبدة / 1 خمارة / 1 فاني /
10 ريال خميرة / 1 بيضة / 2 معالق صغار ملح
2 كؤوس سنيدة / كاس الا ربع زيت عنبة / الطحين تقريبا 1كيلو ونصف
الطريقة
اول حاجة بمجرد ما اتفيقى في الصباح اتوجدي الفطور فيضي الحليب حيديه من على النار ارمي فيه الزبدة اخليه حتى يبرد تماما صبيه في بانيو اكبير زيدي باقي المكونات حركي بيديك مزيان حتى الدوب الخميرة المعجونة بعد دلك زيدي الطحين بشوية بشوية مع الخلط مثل عجينة المصريين يعني طريقة عجن خبزهم حتى اولي العجين مثل عجين الاسفنج يكون كيتلصق باليدين ديريه في كوكوط وقفلي عليه حتى اخمر من بعد دهني يديك بالزيت وعملي كويرات اصغار وصتفي في الطاوة يكونو امباعدين وخليهم اخمرو مزيان دهنيهم بالبيض ورشيهم بالجلجلان وطيبيهم بالصحة والراحة .
نتمنى اتجربو الكرص اديالي وتدعيو معيا والسلام عليكم
تبارك الله عليك اختي
وصفة مشهية
الله يعطيك الصحة
و يجازيك كل خير