كرتان بالروز والحوت ومن مطبخي

اليوم جبتلكم هدا الكرتان ونتمنى يعجبكوم وتجربوه راه غادي
يعجبكوم .نبداو على بركة الله

1 كاس روز

2 كيسان ماء

ملح،ابزار

زعفران شعرة

خرقوم

1 كنور بنة الحوت

بصلة مشلظة

الحشو:

بصلة مشلظة

ملح،ابزار

حوت

شومبنيون معلب

البيشاميل:

3 م ك زبدة

3 م ك دقيق

ملح،ابزار

1/2l حليب

في مقلاة كنوضعو شوي زيت ونشحرو فيها البصلة

من بعد نضيفو الروز ونقليوه شوي

من بعد نزيدو الماء،شوي زعفران شعرة،ملح،ابزار،خرقوم وكنور ونخليوه فوق عافية مهيلة حتى ينشف الماء

في مقلاة أخرى كنشحرو البصلة الاخرى في شوي زيت

ونضيفولها الشومبنيون مقطع

والحوت(انا درت حوت ابيض وسكامبيس)ملح،ابزار ونخليو الكل يطيبو

كناخدو اناء كيدخل للفرن،ندهنوه بشوي زيت ونوضعو نصف كمية الروز ونصف كمية البيشاميل والحوت

ونغطيو بنصف كمية الروز المتبقة والبيشاميل

ونزيدو الفروماج محكوك وندخلوه للفرن حتى يتحمر

وهاهو واجد بالصحة والراحة

;vjhk fhgv,. ,hgp,j ,lk l’fod ,hgpkm