كرتان ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© الايطالية
كرتان ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© الايطالية
المقادير:
■4بطاطس كبيرة الحجم مقشرة و مقطعة الى دوائر رقيقة
■2 طماطم مقشرة و مقطعة الى دوائر رقيقة
■بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة
■فص من الثوم مهروس
■ملعقة حساء من الحبق اليابس
■ملعقة حساء من الزعتر اليابس
■60غ من الزبدة
■ملح و ابزار
■125مل من الحليب
■125مل من القشدة
■125مل من مرق الدجاج
■كوب من جبن الكرويير أو جبن الشدار المبشور
طريقة التحضير:
سخني الفرن على 180درجة.
ادهني طبق الفرن بقليل من الزبدة، صففي دوائر ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و الطماطم و شرائح البصل بالتناوب.
ضعي طبقة أخيرة من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و رشي كل طبقة بقليل من الملح و الابزار و الفليل من الزبدة.
ضعي فوقها الثوم المهروس و الحبق و الزعتر اليابس.
اخلطي الحليب مع القشدة و مرق الدجاج ثم بعد ذالك صبيه فوق الطبق.
رشي الكل بالجبن المبشور حسب اختيارك.
ضعيه في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة حتى تطهو ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و تصبح لينة
;vjhk hgf’h’s ugn hg’vdrm hghd’hgdm
انت اللي فاينك دائما hor ling
انا قلت واقيلى مع الريجيم وما فيك ما يهدر