كرات ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ على ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ‡ط§ظˆط§ظٹ …
هذه الطريقة هي المشهورة والمتبعة لعمل الدوناتس في جزرهاوايز.
طعم هذه الكرات ألذ من الدوناتس العادي وهي لا تتشرب الزيت فتبقى خفيفة.
المقادير
¤ 1 ملعقة خميرة فورية
¤ 1 ملعقة شاي سكر
¤ 4/1 كوب ماء دافىءا
¤ 6 بيضات
¤ 6 كوب دقيق
¤ 2/1 كوب سكر
¤ 4/1 كوب زبدة مذوبة
¤ 1 كوب حليب مركز
¤ 1 كوب ماء
¤ 1 ملعقة صغيرة ملح
¤ زيت غزير للقلي
¤ 4/1 كوب سكر مطحون
الطريقة
1. تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ¼ كوب من الماء.
2. يخفق البيض في صحن صغير جيدا.
3. يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض
، ½ كوب من السكر، الزبدة المذوبة،
الحليب المركز (ليس الحليب المركز المحلاة)
، كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح.
تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة
. تغطى العجين وتترك لتتضاغف.
4. يسخن الزيت لحرارة 190 س. تبلل ملعقة صغيرة بالزيت
وتستخدم لعمل ظƒط±ط§طھ من العجين ووضعها بالزيت.
تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني.
تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
5. يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف
له حبات ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم.
منقوووول
4. يسخن الزيت لحرارة 190 س. تبلل ملعقة صغيرة بالزيت
وتستخدم لعمل ظƒط±ط§طھ من العجين ووضعها بالزيت.
تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني.
تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
5. يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف
له حبات ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم.
وصحتين وعااااااافية
منقوووول
;vhj hg],khj ugn ‘vdrm ih,hd
شكرا لك اختي:d:d:d
تبارك الله عليك دونات غزالين وكيشهو
تبارك الله عليك أختي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
شكرا على النقل اختي
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
الله يعطيك الصحة ويحفظك أختي.
اسعدني مروركن العطر والله يعطكن الف الف عافية…