المقادير
4 بطاطات منقين ومقطعين الى مكعبات معكرونة ديال الروسولات القياس لي بغيتي عينك ميزانك
الكفتة قزبر ومعدنوس بصلة مشلدة ابزار تحميرة كمون ملح زيت فص ثوم فرماج احمر مبشور
البيشاميل
نصف لتر حليب كوزة لتنسيم ملح ابزار نشا قليل من الفرماج الاحمر المبشور
الطريقة
ناخد البطاطا نقليها ونرشها بفليل من الملح ونسلق المعكرونة مع قليل من الملح ثم نتبل الكفتة بالتوابل التي سبق دكرها ونشحر البصلة قليلا
ثم نضيف لها الكفتة المتبلة ونتركها قليلا فوق النار حتى تطهى
ناخد مول وندهنه بالزبدة ثم نضع قليل من البيشاميل و طبقة من البطاطا المقلية وطبقة من المعكرونة وطبقة من الكفتة وطبقة من البيشاميل نكرر نفس العملية مرة ثانية وفي الاخير نضع الفرماج
وندخلها الفرن حتى تتحمر ثم نخرجها
;vhjhk fhglu;v,km lk l’fod
تبارك الله عليك اختي لكن الصور وحدها لا تكفي
المرجو كتابة المقادير كي لا يغلق الموضوع
تم تقييم
+ دمج المقادير مع الصور