كاشير بكفتة الدجاج والزيتون

المقادير
200 غ كفتة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ – 3 بيضات – 3 قطع جبن مثلث – 2 فصوص ثوم – ملح – ابزار – اسكنجبير- تحميرة – هريسة – قزبر يابس مطحون – نصف كأس زيت المائدة (تقريبا 5 معالق كبيرة ) – 5 معالق كبيرة سميدة رقيقة
ممكن اضافة الكمون أنا لم أستعملها
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع المكونات الأخرى وبالنسبة للتوابل أنتم تتحمكون في القياس ، يطحن الكل جيدا ونضيف كفتة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونعيد الخلط أو الطحن جيدا ، نأخذ الكأس البلاستيكي المخصص للكاشير أو البلاستيك الغذائي ، نضع كمية من الخليط ثم نضع قطع الزيتون ثم الخليط ثم قطع الزيتون وهكذا حتى ننتهي يغلق الكأس ويوضع في طنجرة عادية بها ماء ، تكون كمية الماء تفوق نصف الكأس وتغطى الطنجرة وتوضع فوق النار مدة 45 دقيقة تقريبا ويترك حتى يبرد ويقدم

;hadv f;tjm hg][h[ ,hg.dj,k