[img]https://www.anaqamaghribia.com/Gallery/images/bas/0005.gif[/img
نقترح ط¹ظ„ظٹظƒظ… ط§ظ„ظٹظˆظ… هاد ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ الايطالية
المقادير
200غ دقيق – 1 ملعقه زيت زيتون – 20 غ خميره جافه – 150 مل طظ„ظٹط¨ ط³ط§ط¦ظ„ – ملح
طريقة ط§ظ„طھطط¶ظٹط±
1- نسخن الفرن قبل ط§ظ„ط¹ظ…ظ„ على درجه 200 درجه مئويه
2- نضع الدقيق فى طبق وندفى طظ„ظٹط¨ ونضع ط¹ظ„ظٹظ‡ الخميره بعد ما تفور نصب ط§ظ„طظ„ظٹط¨ على الدقيق
3- ظ†ط¶ظٹظپ الملح والزيت
نعجن المحتويات ظƒظ„ظ‡ط§ حتى نحصل على عجينه سميكه نعمل على السطح علامه زائد "كما فى الصوره" نغطيها بفوطه وتترك مده ساعه
بعد ما طھطµط¨ط العجينه جاهزه تقطع على شكل ظ‚ظ„ظˆط¨ كما فى الصوره
على النار نسخن زيت زيتون ونضيف ط¹ظ„ظٹظ‡ فص ثوم و يترك حتى يحمر ضيفى الطماطم ط¹ظ„ظٹظ‡ وقطعه سكر واتركيه على النار حتى يتسبك ويبقى لونه متل ط§ظ„طµظˆط±ظ‡ "حوالى 5 دقائق"
بعد طھط¬ظ‡ظٹط² الصوص ادهنيه على القلوب قطعى بعض ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الاصفر او ما وجد ط¹ظ†ط¯ظƒ في المطبخ وضعيه ظ…ظ…ظƒظ† تحطى زيتون اسود وحسب الدوق ط¯ط¬ط§ط¬ او ظƒظپطھط©
اخبزيه لمده 15 دقيقه لغايه العجينه ما طھطµط¨ط ناضجه
وبالصحة والهنا
rg,f hgfdj.h hghd’hgdm ll;k hglrh]dv hgjpqdv hgpgdf hgd,l hgw,vi hgulg hgtgtg j[id. jwfp pgdf ][h[ ]rhzr shzg a;g ugn ugdi ugd;l uk]; kqdt ‘vdrm ;lh ;gih ;tjm
فكرة جديدة و زوينة