تخطى إلى المحتوى

قلقاس مصري بالتقلية

السلام عليكم أخواتي

اليوم عملت ظ‚ظ„ظ‚ط§ط³ وحبيت تشاركوني الطريقة .. هذه طريقة مصرية لكني عدلتها قليلا لتكون أقل دسما

الشروق

المقادير جدا بسيطة : القلقاس مغسول ومقطع مربعات – مرق (دجاج أو لحم ) – قزبرة (خضراء وجافه) – ثوم

1- تسلقي القلقاس في المرق حتى يطيب – وتتبليه بالملح والفلفل والقزبره الجافه مع فصين ثوم

2-
بعد أن يطيب تعملي التقلية .. وهي عبارة عن تحمير كل من القزبرة الخضراء مع فصين من الثوم والقزبرة الجافة في الزيت حتى تجف القزبرة الخضراء تماما

3- تضاف التقلية الى القلقاس ويغطى

4-يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء

وألف هنا

الشروق

ملحوظة : نفس الطريقه ممكن تعمليها مع البطاطا


rgrhs lwvd fhgjrgdm

تبارك الله عليك أختي، باينة لديدة

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم السعد الشروق
السلام عليكم أخواتي

اليوم عملت قلقاس وحبيت تشاركوني الطريقة .. هذه طريقة مصرية لكني عدلتها قليلا لتكون أقل دسما

الشروق

المقادير جدا بسيطة : القلقاس مغسول ومقطع مربعات – مرق (دجاج أو لحم ) – قزبرة (خضراء وجافه) – ثوم

1- تسلقي القلقاس في المرق حتى يطيب – وتتبليه بالملح والفلفل والقزبره الجافه مع فصين ثوم

2-
بعد أن يطيب تعملي التقلية .. وهي عبارة عن تحمير كل من القزبرة الخضراء مع فصين من الثوم والقزبرة الجافة في الزيت حتى تجف القزبرة الخضراء تماما

3- تضاف التقلية الى القلقاس ويغطى

4-يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء

وألف هنا

الشروق

ملحوظة : نفس الطريقه ممكن تعمليها مع البطاطا

سبحان الله العظيم كنت الحقت الصور لا اعلم لماذا لم تظهر الان … ها هي على كل حال أرجو ان تظهر هذه المره:

الشروق

الشروق

بارك الله فيك أختي أم أمين … تسلمي على المرور .. كلك ذوق الشروق

الشروق

الشروق

شناهوا القلقاس وشكرراااااااااااااااااااااااااااا على الوصفة

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوشتوية الشروق
شناهوا القلقاس وشكرراااااااااااااااااااااااااااا على الوصفة

ها هو اختي صورته وسامحيني حاولت أجد اسمه بالمغربيه لم أتوصل اليه .. تسلمي على المرور

الشروق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.