كشفت أحدث ط§ظ„ط¯ط±ط§ط³ط§طھ الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة ط§ظ„طھظٹ تتسبب في الإصابة بالشيخوخة.
وأشارت الدراسة إلى أن ظ‚ط´ط±ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف, ط¥ط¶ط§ظپط© إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة, وتكوين أملاح عصارة المرارة ط§ظ„ظ„ط§ط²ظ…ط© لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة, ووجدت الدراسة أن ثمار ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† تحتوي أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" ط§ظ„ط°ظٹ يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية، وتكمن ط£ظ‡ظ…ظٹط© هذا الحمض في ط§ظ„ظˆظ‚ط§ظٹط© من حدوث خلل بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم, فضلاً عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".
ومن جانب آخر, حذر بعض ط§ظ„ط¹ظ„ظ…ط§ط، من الإفراط في تناول ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† لاحتوائه علي أملاح "الاوكزالات" ط§ظ„طھظٹ تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلي تكوين الحصوات في الكلي والمرارة.
rav hgfh`k[hk dpld; lk hgado,om >>> Hildm hggh.lm hggi hg`d hgjd hg]vhshj hguglhx hg,rhdm color jpdm fuq font pffdjd dogd; aJ;JJ a;vh read size td; JJJvh Ygn Yqhtm ,fhv; rwv ravm
شكرا حببيتي
بارك الله فيك
[/read]
شكرا جزيلا أختي …………بارك الله فيك …………..
