تلبس الزبدية بالسلوفان او القصدير يفضل السلوفان (الشفاف ) مع ترك اطراف زائدة مثل الصورة
5 او 6 بطاط كبير مسلوق
3 ملاعق مايونيز
بقدونس مفروم
بصلة مفرومه
ملح
يهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط· بالشوكة جيدا ويضاف له بقية المقادير ثم توضع المقادير على القاع وجوانب الزبدية مع ترك كميه للتغطية في النهاية كما هو موضح في الصورة
دجاجه مسلوقه ومفتته/ بصلة مقطعه شرائح طويلة /بقدونس / ملح / قليل من الزيت زيتون / فلفل اسود / عصير نص ليمونة
يشوح البصل بالزيت ويضاف له جميع المقادير وتقلب على النار لمدة دقيقة
ثم تقسم المقادير الى نصفين ويوضع نصفها على البطاط
2 بيض مسلوق ومقطع شرائح يوضع فوق طبقة الدجاج و.انظري.الصورة
ضعي خلطة الدجاج المتبقية فوق البيض
ثم خلطة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط· المتبقية تغطى بها الطبقة الاخيرة مع مع تلحيمها بالاطراف
يغطى جيدا باطراف السلوفان الزائد
توضع في الفريزر لمدة ساعه او ساعتين ثم شيلي طبقة السلوفان الفوقية واقلبيها في طبق التقديم برفق وشيلي السلوفان
وهذا الشكل النهائي
بالهنا والشفا …….منقول
rfm hgf’h’ H, hgf’h’s fhgw,,,,,,,,,,,,,,,,,v >>> 3lik akh allah hggi hggi du’d; hgwpm hgd; hgvhzum hgwp hg,wtm hojd jfhv; jfhv; hggi ugd; jpdm du’d; lik aJ;JJ a;vh tbarkallah 3lik ugn ugd; y.hgm td; JJJvh ,fhv;
بسم الله الرحمن الرحيم
tbarkalah 3lik olah ya3tik ssaha
wa chokran laki okhti
ana 3andi wahad lkik bdanon ola3ssa
o naالمقادير:
2 حكاك دانون بنكهة الفاني
120غ دقيق القمح الكامل
80غ طحين فورس
130غ سنيدة
40غ عسل
4 بيضات
2بكيات خميرة إيديال
شوية من روح لافاني
قبصة ملح.
الطريقة:
نطرب دانون مع البيض والسكر والعسل.
نضيفو الطحين ، الخميرة والملح وروح لافاني
ندهنو الطاوة بالزبدة ونرشو فيها الطحين ونكبو فيها العجينة
وندخلو الكيك يطيب فالفرن
بالصحة والراحة.
tmana ya3jabkom l
salli
ام البنين
bibich
فجر الإسلام