فطائر على شكل وردات بحشوة الطون

مقادير العجين

350 دقيق

نصف علبة ياغورت طبيعي

معلقة كبيرة خميرة معجونة

معلقة كبيرة سكر

2 معالق كبار زيت

معلقة صغيرة خميرة الحلوى

نصف معلقة صغيرة ملح

بيضة

ماء دافي

مقادير الحشوة

بصلة مشلظة

فلفلة مقطعة مربعات

فص ثوم

معدنوس

علبة كبيرة طون

ملح و ابزار وتحميرة و خرقوم

فرماج محكوك

بيضة

عجنت العجين وخليتو يخمر وبديت في تحضير الحشوة

وضعت شوية الزيت في المقلة أضفت لها البصلة و الثومة

بعد ما تشحرت البصلة شوية ضفت لها الفلفلة

ثم التوابل الملح و الابزار و التحميرة و الخرقوم

خليتهم على نار مهيلة حتى طابت الفلفلة و البصلة و أضفت لهم ط§ظ„ط·ظˆظ† مصفي

خلطت ط§ظ„ط·ظˆظ† مع باقي المقادير مزيان طفيت عليه النار و ضفت المعدنوس وخليت الحشوة تبرد

بعد ما خمرت العجينة

طلقتها بالمدلك و قطعتها دوائر يكون قياس الدوائر على حسب حافة المول

خذيت مول الكاب كيك دهنتو بالزيت و وضعت في الوسط دائرة

ثم بقيت تنوضع الدوائر على الجوانب واحدة على جانب الأخرى

حتى كملت تستاف العجينة على هاد الشكل تيكون 6 دوائر في كل وردة

بعد ما بردت الحشوة ضفت لها بيضة و الجبن محكوك

وعمرت بها وسط كل وردة

نفس الطريقة عملتهم في مول السليكون غير الدوائر 5 في كل وردة

خليتهم يخمرو شوية تقريبا نصف ساعة و دخلتهم الفران على 200 درجة حتى تحمرو

t’hzv ugn a;g ,v]hj fpa,m hg’,k 000 800 hggi hght;hv color comic jfhv; jfhv; hggi ugd; []d] vhzum vhrdm v,um sans ugd; y.hgm td; ,wtm ,a;g ,t;vm