تخطى إلى المحتوى

فطائر سبانخ بالخطوات المصورة عجباتني و نقلتها لكم من منتدى


الشروق
حابة انزل وصفتي لكم وهي
قوارب السبانخ والجبنة والبيض ..وقوارب الجبنة بحبة البركة والزيتون .
نحتاج الى

عجينة العشر دقائق
جبن ابيض { غير مالح اؤ قليل الملح}
سبانخ مفروم
بصله مفرومة
ملح +فلفل اسود
بيض
زيتون مقطع +حبة البركة

نعجن بالاول العجينة
ومقاديرها
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
2 الى 3 ملاعق اكل حليب بودرة

الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم على طول …

بس انا تركتها تتخمر .

الشروق

ثم نبدء بعمل حشوة السبانخ

نحمس البصله بقليل من الزيت حتى يصبح لونها اشقر ثم نضيف السبانخ ونقلبهم ونتركهم ينطبخو…السبانخ راح يخرج منه ماء …

الشروق

نترك السبانخ يطبخ حتى ينشف الماء منه تماماً… ثم نتبل بالملح والفلفل.
هنا صار جاهز

الشروق

نقطع العجينة ونشكلها على شكل قارب ..الصورة واضحة

الشروق

نضع القوارب في الصينية ونضيف الجبنة

الشروق

ثم حشوة السبانخ
اؤ نضيف الزيتون على الجبنة ونرش حبة البركة عليها

الشروق

ناخذ بيضة ونخفقها بالملعقة ثم نصب القليل منها على قارب السبانخ

الشروق

بهذا الشكل

الشروق

ندخلها الفرن حتى تستوي

وهذا شكلها
وكثير طيبة …!!

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق


t’hzv sfhko fhgo’,hj hglw,vm u[fhjkd , krgjih g;l lk lkj]n krgfih

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.