فخيدات الدجاج مخضرين بالدنجال معسل

اولا ناخدو الدنجال او نغسلوه و نقطعوه دوائر نديروليه الملح و نوضعوه فشي شبكة حتى يستقطر الماء ديالو .

ناخدو طنجرة نديرو ظپط®ظٹط¯ط§طھ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بطبيعة الحال مغسولين مزيان , نزيدو عليهم البصلة , الثومة , راس حانوت , سكنجبير , خرقوم , ابزار , ملح , سمن , عصير الحامض و عويد القرفة , نشرملو الفخيدات و نخليوهم يترقدو فالخليط شي ساعة او ساعتين . من بعد نشعلو على الطنجرة عافية مهيلة و نخليو الفخيدات منها كيتشحرو و منها كيتشربو العطرية لي ترقدو فيها , نزيدو زويتة و كويس ماء و نخليو الفخيدات حتى يطيبو على خاطر خاطرهم .

ندوزو الدنجال فالدقيق و نقليوه , من بعد نقطعوه و نعسلوه بالسكر و القرفة و لي بغا شويش ماء الزهر , من بعد ما يتعسل نديروه فشي صفاية حتى يتصفى من الزيت لي فيه .

من بعد ما طابو الفخيدات نزولوهوم من المريقة و ندهنوهوم بزبيدة مخلطة مع شويش ديال السمن و ندخلوهوم الفران يتحمرو .
ناخدو المريقة و نصفيوها و الى كانت مزالة جارية ردوها تغلى حتى تولي ملبية .

نكبو المريقة فطبق التقديم ثم الفخيدات و نزينو ط¨ط§ظ„ط¯ظ†ط¬ط§ظ„ ظ…ط¹ط³ظ„ اللوز مقلي و البيض مسلوق و كل واحد و طريقتو فالتزيين .

نتمنى الطبق ينال اعجابكم , بألف صحة و عافية و الى الملتقى ان شاء الله
اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال

tod]hj hg][h[ loqvdk fhg]k[hg lusg gusg

الله يبارك فيك حبيبتي و شكراااا بزااف عالتثبيت و مرورك احلى و اروع تقييم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خديجة 5

تبارك الله عليـك اختي الله يعطيك الصحة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب حنين

تبارك الله عليك اختي