بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
كيف حالكن ،كنتمنى تكونوا في احسن الاحوال
ليوما جبت ليكم الغريبة ديال ط§ظ„ظ†ط®ط§ظ„ط© بالزنجلان،كنتمنى تعجبكم
المقادير ،كيما كنشوفو فالصورة كنحتاجو للتالي:
6بيضات /كأس شاي زيت /كيلو زنجلان محمر ومطحون /500غ سكر سنيدة/ 200 نخالة مذهبة شوية في الفران_في حالة الى الخليط متجمعش ممكن نضيفو ط§ظ„ظ†ط®ط§ظ„ط© حتى نحسو بالعجينة راه مزيانة/2 خمارات حمرين /2 لفاني /معلقة قشرة الحامض /500 سكر كلاصي للتفنيد
الطريقة:
كنخدموا البيض والسنيدة مزيان حتى تدوب السنيدة،نضيف عليهم الزيت ،لفاني ،قشور الحامض،الزنجلان،الخميرة،النخالة
مع ملاحظة ان العجينة خصها تكون مرخوفة شوية ،محيت ط§ظ„ظ†ط®ط§ظ„ط© كتشرب
كندهنو ايدينا يا اما بماء الزهر او بالزيت وكنعملو كويرات صغار، راه احنا عارفين الغريبة كيفاش كاتكون ،ومن بعد كنفندوها فالسكر كلاصي ،ونوضعوها في طاورة مدهونة والى الفرن هههه
الصور غادي توضحي كل ما قلته جيدا:
كنخدم السكر والبيض
كنضيف الزيت
ثم لافاني وقشور الحامض
ثم الزنجلان محمر ومطحون
ثم الخميرة
ثم ط§ظ„ظ†ط®ط§ظ„ط© محمرة وتكون رقيقة الى غليظة طحنيها من بعد ما تحمريها
وهاهي من بعد ما جمعتها ،راها مطلوقة شوية كيما كتشوفوا
انا خديت شوية من العجينة وضفت عليه الكوك والكاكاو باش نوع في المذاق
ثم كيما سبق واشرت وكيما كنعرفو كولنا عملت كويرات وكنفندهم فالسكر الصقيل ونديرهم فلاطة مدهونة والى الفرن
هاهي من بعد ما خرجات من الفرن
بالصحة والراحة
في امان الله اخواتي
yvdfm hgkohgm fhg.k[ghk fhgw,v
اختي اللطيبة جزاك الله خيرا
غريبة باينة عليها لديدة و صحية و تصلاح للفطور قبل دواز اتاي
الله يعطيك الصحة
تم التثبيت
غريبة غزالة و مفيدة للصحة و هدا هو الأهم.
الله يعطيك الصحة و يجازيك بخيرات الدنيا و نعيم الجنة آمين.