غريبة الملكية
المقادير
5 أبيض البيض 
نصف كلغ من السكر كلاصي
ملعقتان من الفاني
ملعقة من الزبدة العادية
كأس شاي من الكركاع
كأس شاي من الفواكه المجففة
كأس شاي من البندق
كوك حسب الخليط
قليل من الملح
طريقة التحضير
في أناء واسع وغارق يطرب أبيض البيض مع القليل من الملح بالمطرب
الكهربائي حتى يصبح كالتلج
يضاف السكر تدريجيا تم الفاني والزبدة وجميه المكسرات ويجمع الكل بالكوك
حتى يمكن تكوين كويرات متوصطة ومبسطة
تدهن الصفيحة بالزبدة وترش بالدقيق وتصفف فوقها الحلوى وتدخل ألى الفران
المتوصط الحرارة لمدة 10 دقائق
لتزين
3 كؤوس شاي من السكر الكلاصي 3 أبيض البيض
ملعقتان من الفاني عصير الحامض عقيق من الفضة
كلاصاج يطرب بالبيض ويضاف أليه السكر والفاني تم الحامض حتى نحصل على
كريم أبيض
وبواسطة الملعقة تغطا كل واحدة بعناية بالكريم وتزين بالعقيق بعد تسخين الفران
جيدا ندفئع وندخل الحلوى لكي تجف الكريم
yvdfm hglg;dm omat
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك
