عندك سمك الميرلا وبغيتي تقطعيه فيلي ؟؟؟ دخلي تشوفي الطريقة مع أم أســــــامة

أنيقاتي الغاليات يومكم سعيد إن شاء لله

ليوم غادي نوريكم طريقتي في عمل ظپظٹظ„ظٹ من سمك ط§ظ„ظ…ظٹط±ظ„ط§ طريقة ساهلة وبسيطة وإن شاء لله تكون إضافة جديدة وتعم الفائدة

هاهي ط§ظ„ظ…ظٹط±ظ„ط§ زوج سعات باش خرجت من البحر يعني طرية وكتفرطط طبعا كنقيوها مزيان ونغسلوها

الضحية فالمشرحة مع السلاح المستخدم في الجريمة ههههههههه الموس لي غادين نقطعو بيه ضروري يكون ماضي باش ميعدبناش ويكون العمل سريع ومتقون

كنعمل فتحة فضر السمكة كيف واضح فالصورة وكنمشي بالتقطاع مع السنسول باش نحيد اللحم على لعضم

بهاد ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط©

كنستاعن بالصبيعات باش نحيد اللحم

ومنين نوصل لذيل السمكة كنقلبها ونمشي مع السنسول كيف سبق

نفس ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© من الجهتين وها احنا حيدنا الهبرة وخلينا السنسول لي ممكن نسلقوه فالما ونحصلو على مرق السمك لي نقدرو نستعملوه فالشوربة د السمك أو نمرقو بيه طويجنات

منين كنجي نقع الفيلي كنخلي الجلد د السمكة لفوق ونضغط بيدي عاد نقطع كيف واضح فالصورة

ها الطرف الأول لي قطعت

كنبقا مشا بنفس ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ضاغطة بيدي عاد نقطع

بالنسبة للميرلا انا كنخلي الفيلي بالجلد ديالو حيت رقيق ولكن لبغيتو تحيدوه ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ساهلة كندخل الموس بين الجلد واللحم ونستاعن بالصبيعات شوية بشوية حتى نحيدها

وهنا طرف د الفيلي محيدا ليه الجلد

وها الفيلي ديالنا واجد للإستعمال ممكن نقليه أو نطيبو فطويجن حسب الرغبة

شخصيا كتعجبني باني إدا بقا لعمر طويل غدا إن شاء لله نزل ليكم ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط©

كنتمنى طريقتي تكون ساهلة والشرح مبسط وتكون إضافة جديدة لي تفيدكم

هنا طريقة تحضير باني فيلي سمك الميرلا