السلام عليكم
بالنسبة للعجينة ديال حلويات اللوز و كاوكاو ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… ظپط±ظٹط´ و الدقيق راني ديقاها و عجباتني بزاف رطيطبة و خفيفة و يني عمري ما جربتها و ناوية ان شاء الله غير هو لي مجرباها تقولي واش قد الطحين قد الكريم اولا الكريم نص مقدار الطحين يعني واش نص كيلو طحين مع نص لتر و لا غير رابعة ومن جهة خرى واش كيدار ليها السكر ولا بلاش باش كتجي بيضة و زويونة
انا لمقادير لي عندي مرة فيها سكر و مرة لا
مشكورات مسبقا
u[dkm hgpg,m fhg;vdl tvda
ما عندي حتى فكرة أختي نتمنى لي عندها الوصفة تدخل وتفيدنا كاملين إن شاء الله
انا اختي عجيني ديال اللوز مكنقدرش نستغنى على عجين كريم فريش تتجي بيه لحلوة غزالة طولة عليك الهدرة ههههههههه و المقادير انا في الأول كنت نعملها ب200 مل كريم و 250 g دقيق معلقة ص سنيدة ، فشتكون عندي حلوة قليلة اما في سبوعي وسبوع مراة خويا خديت 1l كريم وزدت م ك سنيدة مع ماء زهر وبقيت نزيد في دقيق حتى تجمع العجين تكون متوسطة مقاصحة ممرحوفة
وعلى فكرة رحلوة اللوز بيعجين كريم فريش تتبقى في تلاجة حتى عام الا خلوها ليك الدراري ههههههه
شكرا ا حبيبة هي على هاد الحساب لي فهكت منك ندير لقياس لي بغيت ديال لاكريم و عاد نبدا نزيد فالطحين حتى تجمع ياك
كيف راك لباس ،اه اختي او ديري 200 مل لاكريم في 250 ڭرام دقيق
نسيت زيدي معلقة السنيدة صغيرة
Semholia al akhawate wach hado homa ma9adir l3ajina fiha ghir la creme fraiche, sanida et la farine safi ?
شكرا احبيبة. را باقي عندي شوي اللوز من العيد دابا نجربها ان شاء الله