طورطاتي بعجين السكر

السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
اخواتي ط­ط¨ظٹطھ نشارك معاعكم بهاد الطوطات ط¨ط¹ط¬ظٹظ† ط§ظ„ط³ظƒط±
مقادير جنواز: 4البيضات / g120 سكر / 120 فورص / 2 خمارات نطربو البيض مع ط§ظ„ط³ظƒط± حتى ابدا يبياض من بعدنضيفو الفورص و الخمارات نديروها فلاطة مربعة و ندخلوها للفران على ط¯ط±ط¬ط© 180 ملي تطيب كتقسميها كيفما ط¨ط؛ظٹطھظٹ و كتسقيها بالسيرو عاد كادهني كل طبقة بالكريمة
ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط³ظƒط± : 450g سكر كلاصي / 6g جيلاتين / 30g ماء / 70g عسل /16g زبدة . كندوبو الجيلاتين فالماء من بعد كنديروه فوق البوطة فحمام مريم نزيدو ط§ظ„ط¹ط³ظ„ و الزبدة ونضربو الخليط مع اسكر ف robot حتى يوللي ط¹ط¬ظٹظ†ط© ندلكوها مزيان و نشكلوها كيف بغينا .
وهادو صور ط¯ظٹط§ظ„ طورطات سبقليا درتهم

---

‘,v’hjd fu[dk hgs;v hggi hglrh]dv hgsghl hgsghl ugd;l hgusg hpgn hovn fydjd juddk pjn pfdj ]dhg [vfj ]v[m [k,h. w,v ugn ugd;l u[dkm usg uk]d tqg;

تبارك الله عليك

بارك الله فيك اختي الطيبة

تبارك الله عليك

تبارك الله عليك

الله يعطيك صحة غ عندي سؤال واش جيلاتين بصح فيه جلد الحلوف شحال من مرة كنبغي ندير عجينة السكر وكنتردد حيت سامعه هاد المسالة

تبارك الله عليك اختي احلى اعجاب و تقييم

اختي بالنسبة للجلاتين انا كنستععمل نوع لمصنوع من القشرة نتاع الحوت

شكرا لكم على مروركم الطيب و تشجيعكم اخواتي

تبارك الله عليك