السلام عليكم اخواتي تشهيت السفة ديال ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© و عمري ما فورتها خفت تتعجن اللي عارفة توريني الطريقة بالتفصيل الله يرحم الواليدين وجدت هاضرين غي على التفويرة الاولى و التانية فقط راني باغياها للعشاء عافاكم جاوبوني
‘gf ‘vdrm jt,hv hgauvdm stm
كل واحد كيفاش تيديرها و انا غادي نجمع الساهل و جربتها هههههههههههههه
شوفي راني شريتها الشعرية من مرجان تتكون مزيانة و متتعجنش
اول خطوة ديري البارما فيها الماء لكي يسخن مزيان و بعدين ديري في الكسكس بعدما تكوني دهنتي الشعرية بشوية الزيت انا استعملت زيت الزيتون
خليها تقريبا لحدما تبدأ تشد في الطياب نقولو نصف ساعة و بعدين حيدها من الكسكاس في القصرية و نكون موجدة جبانية في الماء وشوية الملح رشي بها الشعرية نصف ديال الجبانية و احتفظي الباقي في التفورية لمبعد و هكذا لحد ما تفور الشعرية و طيب في التفويرة الاخيرة ديري طريفات الزبدة و الزبيب من الفوق و عاودي التفوار و من بعد قدميها بعدما تكون حضرتي طريقة التزين راها معروفة باللوز و السكر و القرفة لحابة و بالصحة و الراحة
رديت عليك متأخرة سمحلي ليا
اوا قولي ليا اشنو درتي واش جاتك مزيانة