طرييقة تحضير شوصون وعجين اكتر من روعه من اختكم مادام عبدلاوي

السلام عليكم ورحمة وبركاته
جبتلكوم عجيين ط§ظƒطھط± من ط±ظˆط¹ظ‡ انشاء لله غادي تجربوه وغادي تدعيو معايا
هاد العجين غزال غزال غزآآآآآآآآآآآآل
المقادير
500جرام دقيق فورص
2م ك خميرة خبز
6مك زيت
1 بيضة
قبصة ملح
ماء للعجن
الطريقة
توضع الفرينة والملح والخميرة والزيت والبيضة ويلط الكل تم يضاف الماء وتعجن جيدا جيدا حتى نتحصل على عجينة طرية تترك تخمر لساعة

من بعد غدي تعاودي دلكيها مزيان وتخليها ترتاح لمدة 15 دقيقه عاد بداي تخدمي بيها
بالنسبة للحشوة شحرت 2 بصلات و2 فليلفلات وخديت سدر الدجاج شحرتو بوحدو
درت البصلة والفلفلة لي شحرنا فشبكه سقطرتها من ليدام مزيان عاد زدت عليها سدر الدجاج المشحر وقزبور ومعدنوس مفروم

من بعد كاطلقي لعجينه وتقطعي بزلافة كيف كاتوضح الصورة

من بعد كانديرو شويه ديال الحشوه في الوسط

من بعد كانرجع الطرف علا الحشوه ونبدا نتك بالفرشيطه مزيآآآن باش مايتحلوش فالطياب


من بعد دهنتهوم باصفر البيض ودرت فوقهوم شوية ديال الزنجلان ويرسل للفرن

هنا عن قرب ممممممممممممممممممممممم ولله يلا ط±ظˆط¹ظ‡

كانتمنى تجربوهوم انا متاكدة غادي يعجبوكوم وماغديش تبقاو تستغناو عليهوم

‘vddrm jpqdv a,w,k ,u[dk h;jv lk v,ui hoj;l lh]hl uf]gh,d ghdhl h;fv

يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى مادام عبدلاوي مرة أخرى.