سلام البنات ليوم جبت ليكم ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ في طھطظ…ط§ط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ على ط§ظ„ظپط§ط®ط± سمحولي ماحطيتش التصاور لمهم نجيكم الطريقة و المقادير فنفس الوقت كانشدو دجاجة مغسولة مزيان بالحامض و الملحة و مقطرة من الما مزيان و كنقطعوها على 4 كانزيدو عليها القزبر شوية من : الملح، بزار، سكينجبير، خرقوم عرق ، بسيبيسة و قعقلة محمرين و مطحونين، شوية الڭوزة شوية الزيت بلدية 2 ثوم محكوكين ورقة موسى. كنخليو ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مرقد فهاد المقادير و كانشدو بصلة مشرملة نقليوها في الڭاميلة مع شوية الزيت الرومية ونصف معلقة صغيرة السمن الحار كنشحروهم شوية عاد كنزيد عليهم ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لي مرقد فالعطرية و كنخليوه يطيب مزيان ع نبلوه شوية ايلا خاسو الما و نخليوه يطيب على ط§ظ„ظپط§ط®ط± ، غير يبدا فيه الطياب و نشدو شي لاطة ولا شي مقلة ماكنستعملوهاش و نديرو فيها ط§ظ„ظپط§ط®ط± شاعل مزيان و نغطيو بيه الڭاميلة فبلاصة الغلاقة و نخليوه كايتحمر ونزيدو الزيتون البلدي وشوية الحامض مصير و حتى يبان لينا بدا يحمار و هاكا غادين تشوفوه بدا يتحمر غير علىالفاخر بلا كترة الزوتات. راه هاد الطريقة هي ليكيديرو الطباخات في العراسات. راه كيجي غزآآآل
وبالصحة و الراحة .عفاكم دعيو معايا بشي وليدات راه مازال ماكتب لي الله باش نحمل الله يسهل علي و عليكم و على جميع المسلمين فهاد الاشهر العظيمة آآمين يا رب
‘vdrjd td jplhv hg][h[ ugn hgthov jolhv
هاد الطريقة شفت عمتي الله يحفظها دارتها للحم فواحد العراضة و اللحم دا فتي و دايب و محمر غزال و كيشهي
والله يعطيك الصحة على هاد الفكرة وياربي يرزق ويرزقني بالذرية الصالحة
الله يبارك فيك راه انا كندير هاد الطريقة للدجاج و اللحم و حتى الحوت خصوصا الكوربين
تماخيرت صافي ههه
الله يسر امورك ويرزقك ربي الذرية الصالحة وباش ماتمنيتي يا ا ا ارب
عواشرك مباركة احبيبة.