طريقة ماما لحبيبة المتواضعة في إعداد كسكس بشعير من يدي

28/09/2019

طريقة ظ…ط§ظ…ط§ ظ„ط­ط¨ظٹط¨ط© ط§ظ„ظ…طھظˆط§ط¶ط¹ط© في ط¥ط¹ط¯ط§ط¯ ظƒط³ظƒط³ ط¨ط´ط¹ظٹط± من يدي نتمنى يعجبكم

جمعة
اللهم صلي على حبيب الامة سيدنا محمد وعل اله وصحبه اجمعين

نبداو بسم لله


المقادير:

• 1/2 كيلوغرام من تشيشة دالشعير
• نصف كيلو غرام من اللحم اودجاج (او حسب الرغبة)
• 1 بصلة مقطعة هلالات- 4حبات متوسطة من الجزر-3 من بطاطا الحمرا مجودا عندنا في شمال او بطاطا البيضا ومثلها من القرع الاخضر- ربع كيلو غرام من القرع الاحمر -حب
• من قرع السلاوي -3حبة من قرعه لخضره-نصف حبة من (المكور) حبه مطيشة – زلافة حمص- ربيطه معدنوس و قزبر- كاس مخلط بالزيت البلديه كتر و زيت الروميه التبزيره: معلقه: من ابزار + ملح + خرقوم + سكر + سكين جبير + دامة لبنه او سمن لتنسيم اختياري
• مركز تحميل الصور
• الطريقة:
• نديروالدجاج في البرمة مع البصل+ التبزيرا + زيت نقلوهم شويا على نار هادئة حتى تدوب البصله تم نمرقة 2 لترمن الماء منكتروش الماء باش نحافضو على المداق
• مركز تحميل الصور
• العاب بنات
• العاب بنات
• نغطو البرما ديالنا باحكام نخلوها طيب على نارحتى تبدا تفور
• العاب بنات
• طريقة تحضير تشيشا :
• العاب بنات
• تافورة الأولى ناخذ قصعة نديرو التشيشة نغطوها بالماء مزياااان
• العاب بنات
• تم نصفوها على هاد الطريقه
• العاب بنات
• تم نخلوها على جنب تشرب شويه
• العاب بنات
• ملي تبدا لبرما ديالنا تفور
• العاب بنات نزيدو لها خيزو + قرعة سلاويه + قرعة خضراء مهم لخضر ديالنا كاملى الا بطاطا الحمراء نخلوها حتى الاخير
• العاب بنات
• تم نحيدو لكسكاس ونديرو تشيشا ديالنا ونردها فوق البرما حتى تفور العاب بنات
• تافورة 2 : ملي يفورنحيد وه من فوق لبرمة و ناخد جهد 2 كيسان ديال لماء و نصقوهة بيه فحال haka العاب بنات العاب بنات
• تم نحلوه مزيان و نخلوه شوية يا شرب العاب بنات
• تم نرجعوه في لكسكاس العاب بنات
• حتى يفور العاب بنات
• من بعد نحيدوه من فوق نار تم نزيدلو معلقة ملح + ربع كاس زيت + كاس ديال لماء باش نرشو بيه
• العاب بنات
• العاب بنات
• نخليوهة تشرب شوية و في هاد لوقت نزيدو بطاطا لحمرة
• العاب بنات
• الفورة الاخيرة: تم نردوه في لكسكاس
• العاب بنات
• و هنا راه واجد
• العاب بنات
• و لمريقة ديالنا واجدة نزدلهة 1/2 حليب
• العاب بنات
• العاب بنات
• و ندوقو لملحة ديالنا واش هيا هديك
• 
• و نقدموه و منسوش نسقيوه مزيان حيت هو راه كيشرب
• مركز تحميل الصور
• نقدر نقدموه مع لبن (صكوك)
• مركز تحميل الصور
• و لي دخلات لولة بصحتها هاد لقيمه
• العاب بنات
• طولت عليكم اوى بالصحة والراحة
• ​
  اللهم ادمها نعمة واحفضها من الزوال
  حفظكن الله ورعاكن من كل شر
  احبكن في الله
  

‘vdrm lhlh gpfdfm hglj,hqum td Yu]h] ;s;s faudv lk d]d jwydv