طريقة عمل الموطارد في البيت

المقادير
60غ حبوب الخردل موجودة عند العطار.
50مل خل ابيض.
100مل ماء.
20 مل زيت نباتي.
60 غ عسل.
60 غ دقيق ابيض.
ملح.
ملعقة كبيرة خرقوم بلدي .

الطريقة ساهلة..بحال ديال المايونيز تقريبا..

رقدي حبوب الخردل في الخل و الماء ليلة كاملة بعدما تغسل

يوم الغد طحنيها في الخلاط الكهربائي و انت كتزيدي العسل و الزيت شوية بشوية و بالتناوب.

ثم زيدي الملح و الخرقوم و الدقيق حتى تتجمع الخلطة و تحصلي على ط§ظ„ظ…ظˆط·ط§ط±ط¯ ديالك

كنصحكم تستهلكوه بعد مرور يومين حتى تتجانس العناصر كلها مزيان ويطلق ..

وهاحنا حصلنا على موطارد منزلي بلا مواد حافظة …

و بالصحة والراحة.

‘vdrm ulg hgl,’hv] td hgfdj hgfpj ugl