المقادير:
بطاطا ,لحم مفروم ,بصل مفروم ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع …
بطاطا ,لحم مفروم ,بصل مفروم ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع …
خبز مطحون (بقسماط وبيض للقلى)
الطريقه
تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§
تقشر ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وتقطع حلقات بهذا الشكل
توضع كميه من الخليط فوق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وتعطى بقطعه اخرى من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ يعنى تصير مثل الساندوتش واللحم بالنص زى الصوره
تغطس فى البيض ثم فى البقسماط مع تغطية الجوانب فقط كما فى الشكل
ثم تُقلى فى زيت حار وغزير كما فى الصوره
ترص على الورق الماص وتقدم
هذا شكلها النهائى
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
‘vdrm ulg hgf’h’h hglf’ki H;gm gdfdm fhgw,v lofdm ugl
عطاك الله الصحة أختي malak152 هاد شي كيشهي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
تبارك الله عليك اختي باينة فيها لديدة.
انا اي اكلة فيها البطاطا كتعجبني.
انا اي اكلة فيها البطاطا كتعجبني.
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
مشكورة اختي ملك , الله يعطيك الصحة على هاذ الوصفة , ولو عندك وصفات اخرى ليبية متبخليش علينا,
تحياتي.
تحياتي.
تبارك الله عليكالله يعطيك الصحة
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
انا كليتها عند واحد الليبية بنينة
جزاك الله بالخير
تبارك الله عليك اختي باينة لديدة