طريقة عجينة العشر دقائق

سلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
اليوم جابيه لكم ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط¹ط´ط± دقائق

المقادير
5كاسات كبيرة طحين
2كاسات كبيرة ماء دافئ
1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2ملاعق كبيرة نيدوفنجان سكر
نصف كاس كبيرزيت
الطريقة
علي مرحلتين
المرحلةالاولى

في صحن للعجن نحط 2كاس كبير طحين

ثم نضيف عليهم الخميرة والملح ونيدو

ثم سكر

ثم الماء الدافئ ونعجنها جيدابتكون سائله مثل ط¹ط¬ظٹظ†ط© البغريرونتركها تتخمر 10دقائق

تكون بشكل هاد
نجي للمرحلة ثانية من العجن

بعد ماتتخمر وقعدت 10دقائق نضيف عليها زيت

ثم نضيف عليها 3كاسات كبيرة طحين ونعجنها من جديدبتكون تلتصق بي يدك ممكن تحط شوية زيت او طحين لين تخلصي وكل ماعجنتيها كل ما تتجمع معاك وماتبقي سائله لاتتخوف منها لين تمسك نفسها جيدا

وتسير بي شكل هاد وتتركيها تتخمر لحين الاستعمال
يتبع انشاء الله
لاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب

---

‘vdrm u[dkm hguav ]rhzr l,q,u hggi hgusv

[frame="2 80"]تبارك الله عليك اختي سقيعة عجين رااااائع ماشاء الله فانتظار التتمة ان شاء الله[/frame]

الله يبارك فيك وجزاك الله عنا كل خير
مشكورها علي تثبيت نورتي ياعسل

الف شكر اختي

العفووووووووووووو ياقمرهم

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

العفوووووووووو الله يعافيك وجزاك الله خيررررررررررررر

تبارك الله علييييييك فعلا عجينة رائعة انا مجرباها عدة مرات و في عدة معجنات روعة

الله يبارك فيك مشكورها علي المرور العطر

بارك الله فيك اختي