طريقة طهي الارنب

الطريقة
سخنى 3ملاعق زيت فى اناء وقلبى فية قطع الارانب اوكى وبعدين ط·ط¨ط¹ط§ بعد شطفها كويس اوى ظ„ظ„طھط®ظ„طµ من الدماء وتتدعك بالدقيق
قلبى شرائح المشروم فى الزبدة ط·ط¨ط¹ط§ بعد تجفيفة وبعد كدة ظ†ط¶ظٹظپ علية الارانب بعد ويرطب ط¨ط¹طµظٹط± ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ ويتبل بالملح والفلفل ويضاف ط§ظ„ط§ط¹ط´ط§ط¨ العطريةويغطى الاناء ويترك على نار هادئة لمدة45 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© اوكى وبعد كدة
مع التقليب
نضيف ط§ظ„ط¨طµظ„ المقطع ويقلب فى طاسة مع قطعة من الزبدة تكون صغيرةوضيفى الملح والفلفل ثم يغطى بالماء وتتركية حتى الغليان
لغاية ما يتشرب المادة ط§ظ„ط³ط§ط¦ظ„ط© كلهااااااااا ةبعد كدة ترفعية من على النار
تضاف ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© الى اناء الانب لتحصلى على صلصلة ط´ظ‡ظٹط© ويترك ليتشربهاااااااا وبعدين قلبى ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ فى المتبقى من ط§ظ„ط²ظٹطھ والسمن وعلية ط§ظ„ط¨طµظ„ الى عملاناة وبعدين ضيفهم على ط§ظ„ط§ط±ظ†ط¨ عند التقديم

‘vdrm ‘id hghvkf ggjogw lgurm hglrh]dv hghuahf hgfwg hgf’h’s hgshzgm hg.dj hgukf hg’vdrm hg;vdlm fuwdv f’h’s dhgh pjn ]rdrm wydvm aidm ugn ,hg.ujv kqdt ‘fuh ;dg, ;vdlm