المقادير:
– 500 جرام لحم مفروم
– رأس بصل كبير مفروم
– ملعقتان طعام بقسماط
– ملعقة شاي قرفة
– ملعقة شاي ملح
– ملعقة شاي بهار مخلوط أو بهار اللحم
– 3 بندورة مقطع مكعبات صغيرة
– كوب عصير بندورة ( عبارة عن 3 حبات بندورة+ملعقتان معجون بندورة+ربع كوب ماء مضروب في الخلاط)
– 2-3 بصل مقطع شرائح
– 1/2 ملعقة شاي من كل من الملح والبهار المخلوط للصلصة
طريقة التحضير:
. اخلطي اللحم مع البصل والبقسماط والبهارات.
· اصنعي منها كور بحجم الجوز.
· اقلي البصل الشرائح في الزيت.
· حمري فيه كرات اللحم، اضيفي البندورة المقطعة واتركيه على النار حتى تذبل البندورة.
· أضيفي الصلصة وتبليه واتركيه على نار هادئة حتى تغلظ الصلصة.
·قدميه مع الأرز أو أرز الشعيرية او مع الاسباغيتي.
‘vdrm jpqdv: ]h,] fhah hggfkhkdm jpqdv [hkd
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك أختي
الأكلات الشرقية لذيذة و تستحق الإكتشاف
لا تحرمينا من جديدك
شكرا
تبارك الله عليك أختي
الأكلات الشرقية لذيذة و تستحق الإكتشاف
لا تحرمينا من جديدك
شكرا